[讨论]今年的熟茶的屋堆味淡了,是茶厂在制茶中那一道工艺作了改进??

石昆牧

二廣的溫溼度

相對於北京西安可以說是濕倉

但沒有人會說二廣放出來的茶不能喝

相對於二廣,內蒙西藏的茶品幾乎無法陳化

但也不會有人說那裡的茶難喝

 

也因為如此,我能接受所有倉儲的茶品

只要茶品回復到我喜歡的狀況...............我能控制倉儲到自己所喜愛的!

lizhongxiang

引用：

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原文由 石昆牧 发表于 2006-11-7 19:51:55 :

好與不好

還是要看個人喜好

站在新入門或是喝習慣綠茶烏龍茶的茶友來說

沒有堆味比較能接受

而以歷史角度來分析

出現熟茶的背景,就是希望能立即品飲

沒有堆味而順滑,應是好事

如過熟茶還要等四五年才好喝................那我選擇生茶來等!

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熟茶好像就是为此而产生的，可以及时喝。

人生如梦

引用：

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原文由 lizhongxiang 发表于 2006-11-12 18:41:06 :

引用：

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原文由 石昆牧 发表于 2006-11-7 19:51:55 :

好與不好

還是要看個人喜好

站在新入門或是喝習慣綠茶烏龍茶的茶友來說

沒有堆味比較能接受

而以歷史角度來分析

出現熟茶的背景,就是希望能立即品飲

沒有堆味而順滑,應是好事

如過熟茶還要等四五年才好喝................那我選擇生茶來等!

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熟茶好像就是为此而产生的，可以及时喝。

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现在的大部分生茶也为此而生，可以及时买，多买多喝

lhf8815

可是目前市面上出现的渥堆茶没几个是立刻可以喝的,都是堆味太重了,没有堆味的又很贵.买了

新的渥堆茶,放两年才喝.才感到沒有堆味而順滑和甘纯.

jian30601

如果以后真有“傻瓜茶”了，我们也不用喝普洱了、也没有论坛这种讨论了；我们讲普洱、喝普洱。。。不会单是把它灌进喉咙吧！！？？大家整天说：这个茶哪个厂的、那个山上的、饼的砖的、那个年代的、甜的苦的，有甚至要用茶刀不能硬扳的。。。。。也许没有了“普洱茶”特殊的文化，也许喝“普”就是喝中药。。。。。

alan

原帖由 原野的风 于 2006-11-6 13:23 发表 应该是老师傅跑了,堆味做不出来

真的同意

茶热香高

还没碰到过完全没有堆味的茶

ERIC7777

原帖由 石昆牧 于 2006-11-11 20:06 发表
呵呵今年8月8日在思茅普洱縣品見老茶有許多專家學者堅決排斥濕倉茶.................說他們只喝乾倉!在 ... ...如果完全沒有入倉,印級茶都還是酸澀帶苦!!

alan

原帖由 ERIC7777 于 2010-5-19 13:06 发表

重温这些帖子，看来高手也有出错的时候 ！

茶浅

我赶紧来补补课。