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偶觉得蒸鱼不放姜是不行的。
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引用:原文由 蓝精灵 发表于 2006-12-13 1500 :偶觉得蒸鱼不放姜是不行的。
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引用:原文由 遇见未来 发表于 2006-12-13 15:46:43 :引用:原文由 蓝精灵 发表于 2006-12-13 1500 :偶觉得蒸鱼不放姜是不行的。渔民打上来的杂七杂八的鱼会用海水煮着吃~~
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引用:原文由 醉茗轩 发表于 2006-12-13 15:59:30 :引用:原文由 遇见未来 发表于 2006-12-13 15:46:43 :引用:原文由 蓝精灵 发表于 2006-12-13 1500 :偶觉得蒸鱼不放姜是不行的。渔民打上来的杂七杂八的鱼会用海水煮着吃~~ 当地海水煮当地鱼,特棒!
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引用:原文由 红叶惜风 发表于 2006-12-13 1952 :引用:原文由 醉茗轩 发表于 2006-12-13 15:59:30 :引用:原文由 遇见未来 发表于 2006-12-13 15:46:43 :引用:原文由 蓝精灵 发表于 2006-12-13 1500 :偶觉得蒸鱼不放姜是不行的。渔民打上来的杂七杂八的鱼会用海水煮着吃~~ 当地海水煮当地鱼,特棒! 呵。。海水是苦涩的,如何入口??我家里有好几个亲戚是渔民,就没听说过用海水煮鱼吃,用海水洗鱼呢倒是见过,因为我也曾经上过渔船跟着出海玩过,他们抓起来的鱼是活蹦乱跳的,用海水一洗,扔锅里加淡水一煮,汤是鲜美无比,鱼是皮滑肉嫩,比那些酒店靠调味品调出来的滋味好多了。。
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寒云轩
引用:原文由 大益 发表于 2006-12-13 2003 :引用:原文由 红叶惜风 发表于 2006-12-13 1952 :引用:原文由 醉茗轩 发表于 2006-12-13 15:59:30 :引用:原文由 遇见未来 发表于 2006-12-13 15:46:43 :引用:原文由 蓝精灵 发表于 2006-12-13 1500 :偶觉得蒸鱼不放姜是不行的。渔民打上来的杂七杂八的鱼会用海水煮着吃~~ 当地海水煮当地鱼,特棒! 呵。。海水是苦涩的,如何入口??我家里有好几个亲戚是渔民,就没听说过用海水煮鱼吃,用海水洗鱼呢倒是见过,因为我也曾经上过渔船跟着出海玩过,他们抓起来的鱼是活蹦乱跳的,用海水一洗,扔锅里加淡水一煮,汤是鲜美无比,鱼是皮滑肉嫩,比那些酒店靠调味品调出来的滋味好多了。。 我怀念海滨公园的沙虫,回忆硇州岛的螺,东海岛的虾....还有大大的蚝.....JJ就好,有得吃......
呵呵,一起到湛江去!
叫原野请客。
红叶MM,不好意思,在云南说的海肯定不是咸水啦!
比如:阳宗海,程海,......其实都是湖。
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