中普论坛,中普网,普洱茶论坛,云南普洱茶,普洱茶论坛,中普
439
288 小时
418
会员
原帖由 原野的风 于 2008-3-17 00:43 发表 平常没什么特别的时候,很随意。认真起来的时候,新茶用水PH值:6~6.8 老茶用水PH:6.8~7.8" />" />
使用道具 举报
989
51 小时
945
中级会员
原帖由 简单女人 于 2008-3-17 14:13 发表 " /> " /> " /> 慢工出细活,认真泡好茶!~~~~~ 简单喝茶,喝茶要简单!~~简单女人也!~~~" /> " />
168
31 小时
138
原帖由 供春壶 于 2008-3-17 14:23 发表 都不简单,这样喝茶有点累。长此以往原野的风将不风也。" /> " /> " />
520
96 小时
287
禁止发言
原帖由 原野的风 于 2008-3-15 11:25 发表 明兄所引的两帖均早已认真阅读,叶料显示均为好茶,但滋味如何,只能品者自知,网上评茶,还是以品饮者的口感为参考标准。每个人的口感不同,每个人对茶的理解不同,所以自然而有种种的试茶方法。有些人是在茶在找缺点, ...
原帖由 yn_wolf 于 2008-3-18 19:51 发表 既然是试茶当然要用重手泡 “试”的目地在于找出茶的优缺点 当然既然是“试”的话也不可能平时都以重手泡来冲泡 如果以每个人的口感 和对茶的理解有针对性的来试泡或者冲泡的话那么反而掩盖了一款茶的缺点 这种冲泡手法也是现在很多普洱茶商忽悠广大茶友的一种做法 这种有针对性的冲泡试茶手法太过于注重茶艺的技巧 反而掩盖了茶叶的真性,所以我个人认为若是平日品饮的话这种针对个人口感和茶性的冲泡方法当然很好 若是选茶重手泡是必要也是必须的。.
原帖由 pinger 于 2008-3-18 20:07 发表 个人认为,有些缺点在重手泡中可以表现出来,但与此同时,其优点也相对的被遮掩了一些。见过许多茶商卖茶的时候,总爱重手泡,然后告诉我,这个茶够苦、够涩,后期转化的前景很好,以前我也是这么认为的,但后来接 ...
617
999 小时
426
原帖由 yn_wolf 于 2008-3-18 20:25 发表 相同茶区好的大树料重手泡苦涩味较台地料要轻得多 如果商家重手泡告诉你这茶够苦够涩反而正说明了这是台地料的可能性很大(这里只能做同茶区的比较) 还有苦涩代表后期的转化前景一定很好吗? 易武料自古以来一直是 ...
5441
444 小时
4644
金牌会员
5900
5178 小时
4900
原帖由 yn_wolf 于 2008-3-18 19:51 发表 既然是试茶当然要用重手泡 “试”的目地在于找出茶的优缺点 当然既然是“试”的话也不可能平时都以重手泡来冲泡 如果以每个人的口感 和对茶的理解有针对性的来试泡或者冲泡的话那么反而掩盖了一款茶的缺点 这种冲泡 ...
本版积分规则 发表回复 回帖后跳转到最后一页
Archiver|手机版|中普网 ( 滇ICP备11005155号-1 )
GMT+8, 2024-7-28 17:27
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2023 Discuz! Team.