无意中,又接触到一款好易武。

阿明

原帖由 原野的风 于 2008-3-15 02:34 发表


明兄可以从茶胚中看出树龄长短？表现为如何？" />

这也是从你的品感描述和叶形，质地中得知。

阿明

07古树，由其落水洞，香扬水细，生津极速，韵深至喉底。我想大家都认可吧。

阿明

如果是汤感绵滑，你想想

原野的风

原帖由 阿明 于 2008-3-15 02:36 发表
叶底色泽,叶底质感.茶汤色泽、质感，还有你的品感描述，“软滑香甘，“生津棉长”。

几年来一直与兄同在论坛，也知兄一向：重手试茶（三泡），所以得出的品感表达不一致可以理解。我试茶通常采用日常饮法，据茶性而定其泡数，只要茶还有表现力，我就会继续冲泡下去，感受茶的“耐”力和变化莫测的韵。明兄常常是感受茶的“爆发力”和渗透力及其协调性，所得自然不同。

原野的风

原帖由 阿明 于 2008-3-15 02:41 发表
07古树，由其落水洞，香扬水细，生津极速，韵深至喉底。我想大家都认可吧。

原帖由 阿明 于 2008-3-15 02:42 发表
如果是汤感绵滑，你想想" />

兄说得对，茶滋的表现可以与你说的一样。
汤感绵滑，，，这就要看冲泡手法了，手法可以改变很多很多，我的习惯会泡出我喜欢的汤质，明兄按我的泡法试试，8克茶，100CC盖碗，采用静止已沸水低点缓和法沿着碗边注水（不直接淋到茶），泡二十到三十秒试试，看看质优的易武茶会否绵滑如油。

阿明

深夜已兄交流，激情所至
我个人认为兄喝到的是茶性，或层次变化，而不是准确的底和韵。很多茶大家都说没苦涩，让我泡泡看。
    准确无误的了解一款茶兄的方法是必要的，但重泡也是不可少的。一泡香型显现，二泡知底韵。所以我一直不愿用一泡试茶法。

阿明

原帖由 原野的风 于 2008-3-15 02:50 发表


兄说得对，茶滋的表现可以与你说的一样。
汤感绵滑，，，这就要看冲泡手法了，手法可以改变很多很多，我的习惯会泡出我喜欢的汤质，明兄按我的泡法试试，8克茶，100CC盖碗，采用静止已沸水低点缓和法沿着碗边注 ...

兄的泡茶法与旺曲卡雷同。

邱枫

原野的风

原帖由 阿明 于 2008-3-15 02:56 发表



兄的泡茶法与旺曲卡雷同。

我不懂谁是旺曲卡,呵呵~
我只是把手里的每款茶泡它几片后,找出"泡"它的方法.我的目的就是把茶喝好

阿明

对的,兄的泡茶法水柔是基调,针对香雅,水细的茶十分有效,但试茶的目的是完整呈现茶胚中的一切.品茶我一定会用兄的方法,试茶还得有试茶的方法,有时甚至要用到三种以上的方法去泡,由其一些老茶.