醒茶与不醒茶

原野的风

原帖由 熟茶熟茶 于 2008-6-24 19:48 发表



这问题很明显。让别人泡茶，就是要尽量避免心理暗示的作用。品茶的滋味是靠嘴，不是靠眼睛看过之后去影响品到的滋味。正规的凭茶都是如此，事先并不知道到底是泡的什么茶。

看来喝茶也需要破除迷信。

这位兄说得远了，我只是说没必要让别人泡，因为，现在并不是在要引导大家，也不是要证明对于错，更不是要证明这泡是什么茶。作为版主，这只是一种提议，所以就不存在是否公正。一切所列，，，信不信由别人自己体验，呵呵~~。  现在不是在评茶，而是一种喝茶前的提议。

另外：你说对了，茶是要喝的，不是看的。香味及滋味如何，品者自知。我想自己已不需要避免心理暗示，因为经验告诉我，自己还可以分清楚。

[ 本帖最后由 原野的风 于 2008-6-25 00:15 编辑 ]

ericlai

呵呵！学习了，也思考了一下，事物总是一分为二的，我们能不能讨论，醒茶有没有坏处呢？如果醒茶没有坏处，那怕是心理问题，只要是有益无害，都是一个过程的体验。

zrqxhd

高手们的讨论，我在一旁学习

方影子

三天可能时间短点，但我们很多接触的都是新产茶，有三月的话就有感觉了。

原野的风

这里说的醒茶，目的只有一个：去浊味。大家打开一年以上没动的茶闻一下，简单的醒茶就是为了通风去浊味。
醒茶过渡就等于通风过渡了，通风过渡的后果，论坛里有很多知识帖提及到。

原野的风

原帖由 zrqxhd 于 2008-6-25 01:12 发表
高手们的讨论，我在一旁学习

这帖其实没有讨论
因为没有观点。只是有些茶友不太理解醒茶（避光通风）三天的作用。

lmshitu

原帖由 关西刀客 于 2008-6-23 23:27 发表


把茶撬散了,放一个罐子/碗/任何干净的容器里,口上拿一张餐巾纸盖上,再用橡皮筋勒上,远离异味放几天就行.

将罐子/碗/任何干净的容器,口上拿一张餐巾纸盖上，翻过来扣着放，还省了橡皮筋

q.y.woo

原帖由 lmshitu 于 2008-6-25 08:45 发表

将罐子/碗/任何干净的容器,口上拿一张餐巾纸盖上，翻过来扣着放，还省了橡皮筋

反扣不通风，如果只放十天半个月的话，不用盖东西，放在远离异味阴凉通风的地方就好。

q.y.woo

原帖由 熟茶熟茶 于 2008-6-24 20:03 发表


这事情就更难说。既然有“焦味散尽，樟香迷人”估计是熟茶。已经放了6年的熟茶，一般已经过了味道快速变化期了，再放半年就有明显变化吗？
如果真要对比，就应该严谨。刚买来茶，撬下点抽掉空气塑封上，另撬下 ...

兄说的很对，再放半年可定没有明显转化，这不就回到我们的原题了吗？那是醒茶的效果。

另，敬佩老兄的严谨态度。

季兰

唉！
公说公有理，婆说婆有理，
要我说，大家都有一定的理，只是角度不同罢了