[讨论]还迷惑吗?......野生?茶园?

老马

引用：

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原文由 pure 发表于 2005-10-6 15:00:00 :

呵呵，讨论渐渐由能否由叶的形态上分辩野生茶漫延到野生茶与茶园茶之优劣上了。

诸兄的评论，小弟大部份是赞同的，但就此定论野生茶就比茶园茶好，个人认为还是值得商榷：

1、口感上野生茶刺激性较低，口腔反应靠后；茶园茶反之。——这是彼此内含物含量不同，故反应有异而已。因为很多栽培的茶树通常茶多酚及儿茶素含量会较高。从口感上判断很简单，个人喜欢就行！但从健康角度就复杂得多——需要有理化指标、科学的实验数据，而不是单纯口感的引导，概念的炒作！——这才是对消费者负责的态度，曾经发生过饮用掺有野生茶的产品而发生集体中毒腹泻的事件，相信诸兄不会不知道吧？

2、茶园茶汤质薄，香扬。——其实，也有不少汤质厚的茶园茶。举个例：88青，93青，各年代的7542难道不是茶园茶？勐海的班章生态茶也是茶园茶吧？汤质就非常厚重，并不见得比野生的要差吧？

3、小弟既不喝酒，也不吸烟，对味觉自认为也算敏感——一个人5分钟前有没抽过烟，一上车我就知道；是广州的自来水，还是别的地方的水，一喝便知；对食物的反应大抵也如此。但很老实地说喝完野生茶和喝完别的茶并没觉得分别很大，即使喝一泡普通的熟茶也会发汗的。

这是小弟个人的感觉和认知，说得不对，还请指正。

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   非常正确！

老马

引用：

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原文由 蛮砖 发表于 2005-10-6 14:57:38 :
叶底的最大特征是叶片肥厚润腻，叶脉粗壮清晰，毛茶即算不是芽尖，也多见葺毛履盖。

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        简单的说是有毫和无毫之区别。

蛮砖

绝对地说野生茶比茶园茶好，是不科学的，茶园茶中也有很好的茶，就好像普洱茶与绿茶、乌龙茶比，都有茶中极品，各人口味喜欢而已。

野生茶与茶园茶比，就像汽车中的奔驰和本田比，有人气得铁锤砸大奔，也有人买了本田说是几年都不用修，到了强制报废期，说是性能、动力还很好。谁优谁劣，各人喜欢，但一个基本的评价还是有的。

七翼

引用：

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原文由 老马 发表于 2005-10-6 15:23:07 :

引用：

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原文由 蛮砖 发表于 2005-10-6 14:57:38 :
叶底的最大特征是叶片肥厚润腻，叶脉粗壮清晰，毛茶即算不是芽尖，也多见葺毛履盖。

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        简单的说是有毫和无毫之区别。

我真笨，还没明白。。。有毫的是“野生”？还是无毫的是“野生”？DX们明示！

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小普洱

说的在详细点或是在彻底点

七翼

没人回答。。。

阿明

 

        茶园茶与野生茶谁是谁非目前大多数人只能靠喝茶后对身体的反映平论,科学数据大多数人做不到.就是有科学数技相信人体反映与科学数据得出的结果也不会差太多.因为科学也是围绕着人的主原体进行的.比如说普洱茶老茶比新茶好喝科学研究的结果也说明老茶对人的身体更正面作用.

 

天天开心

好

猛顶一下

 

老马

引用：

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原文由 七翼 发表于 2005-10-6 16:34:34 :

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原文由 老马 发表于 2005-10-6 15:23:07 :

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原文由 蛮砖 发表于 2005-10-6 14:57:38 :
叶底的最大特征是叶片肥厚润腻，叶脉粗壮清晰，毛茶即算不是芽尖，也多见葺毛履盖。

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        简单的说是有毫和无毫之区别。

我真笨，还没明白。。。有毫的是“野生”？还是无毫的是“野生”？DX们明示！

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请看博兄发的麻黑野生茶、革登野生茶两新贴，会有收获的。

http://www.puerh.cn/forum/ShowPost.asp?id=2337

http://www.puerh.cn/forum/ShowPost.asp?id=2338

 

老博

单就口感而论，野生茶表现的丰富感、层次感以及韵味是茶园茶难以比拟的。