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原帖由 yn_wolf 于 2009-5-30 18:27 发表 版纳存放环境要看你怎么放,很多小作坊加工厂仓库你自己找点毛茶随意堆放,你放几年试试看再说! 05年的毛料08年才压制,像这样的批量压制应该毛茶不是家庭存放的(因为一般很少有人大量家庭存放毛茶,当然这只是个人推断不一定就准确),很有可能是放在厂里或农家某角落的,如果是那样的话,那么存放时没注意其实毛茶时仓已经有问题了,之后压不压都一样是有问题。对于有些茶品出现问题有些没有问题(仓不同结果自然也不同),我个人推断有可能是不是同一地点存放的毛茶,很有可能是分开收购的毛茶最后统一委托压制。当然具体怎么回事这小月版主自己清楚,也可请他来说说。我以上说法都只是以版纳气候结合做茶收料的一些情况来推断的,因为都没有喝过也不知道口感,只是看图的叶底推断,所以对与否大家提出意见共同讨论! ...
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原帖由 上善若水 于 2009-5-30 18:24 发表 原料一般是装在编织袋中保存在仓库里,靠近编织袋表层的毛料有可能吸收潮气接触空气多以致变化比里层的变化大得多,这也可能是引起存放3年多的毛茶花杂的原因之一。另外还有毛茶叶片的老嫩程度不同,陈化过程中的变色 ...
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原帖由 Braoque 于 2009-5-30 18:41 发表 1,偶自己随意存放3年毛料样板,转化均匀,几乎无黑梗。" /> 2,如果毛茶过于花杂,适合压制生饼么?" />
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原帖由 yn_wolf 于 2009-5-30 18:27 发表 版纳存放环境要看你怎么放,很多小作坊加工厂仓库你自己找点毛茶随意堆放,你放几年试试看再说! 05年的毛料08年才压制,像这样的批量压制应该毛茶不是家庭存放的(因为一般很少有人大量家庭存放毛茶,当然这只是个人推断不一定就准确),很有可能是放在厂里或农家某角落的,如果是那样的话,那么存放时没注意其实毛茶时仓已经有问题了,之后压不压都一样是有问题。对于有些茶品出现问题有些没有问题(仓不同结果自然也不同),我个人推断有可能是不是同一地点存放的毛茶,很有可能是分开收购的毛茶最后统一委托压制。当然具体怎么回事这小月版主自己清楚,也可请他来说说。我以上说法都只是以版纳气候结合做茶收料的一些情况来推断的,因为都没有喝过也不知道口感,只是看图的叶底推断,所以对与否大家提出意见共同讨论!" /> ...
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原帖由 Braoque 于 2009-5-30 18:41 发表 1,偶自己随意存放3年毛料样板,转化均匀,几乎无黑梗。" />" /> 2,如果毛茶过于花杂,适合压制生饼么?" />" />
原帖由 yn_wolf 于 2009-5-30 18:51 发表 原帖由 yn_wolf 于 2009-5-30 18:27 发表 版纳存放环境要看你怎么放,很多小作坊加工厂仓库你自己找点毛茶随意堆放,你放几年试试看再说! 05年的毛料08年才压制,像 ...
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坝歪
原帖由 小啦即月 于 2009-5-30 19:24 发表 最看不惯的是居然还高了什么活动---------" 一叶真味 "" /> " /> " />
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