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楼主: 阿明

[探讨] 关于纯料的方面面.

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 楼主| 发表于 2011-6-10 09:29 | 显示全部楼层
原帖由 韩飞 于 2011-6-10 02:55 发表
本人试一下回答:

1 、纯料的形态、特征、性状是怎样的?
如果以大树茶的标准应该是在一个范围内,茶叶的生态环境和生长环境以及大众品饮感的差异偏差不大。

2 、纯料的起始时间?   大家尽量的举证,力求信息 ...



比较认可此观点:
    实际上纯料在此的意义就是放大了老树茶和小树茶的区别,使两个茶性状更加明显。如果是老树小树混合,大家更不容易产生自已的观点。认识更加摸糊不清。
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 楼主| 发表于 2011-6-10 09:35 | 显示全部楼层
3 、拼配茶的本质是什么?
理解好茶是如何成长的,好茶的本质是什么,那么拼就有一个方向!

没话说。
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发表于 2011-7-23 22:52 | 显示全部楼层
顶起勿沉
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发表于 2011-7-24 05:56 | 显示全部楼层
拼茶如同合香,要达到很高的境界才能拼出好茶。当然,这是茶厂的事,与消费者无关。作为消费者,我认为拼茶的韵味肯定好过纯料。(问题是拼配茶的各茶区茶叶的配伍要纯、“和”)
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发表于 2011-7-24 17:52 | 显示全部楼层
原帖由 lyjysy 于 2011-7-24 05:56 发表
拼茶如同合香,要达到很高的境界才能拼出好茶。当然,这是茶厂的事,与消费者无关。作为消费者,我认为拼茶的韵味肯定好过纯料。(问题是拼配茶的各茶区茶叶的配伍要纯、“和”)

拼茶和韵?

茶的“韵”这个茶文化中的一种表述好茶的综合表现乃至境界的词,本身就来自近现代对“极品”好茶的描述。
而“极品”好茶一般都超出可以审评的茶范围,都是极纯的原料——单一微范围内单一季节(一般为春季)的单一品种单一嫩度做工几乎完美的好茶。
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发表于 2011-7-24 17:54 | 显示全部楼层
纯料——三天三夜也只能说个大概,更不要说方方面面了。
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 楼主| 发表于 2011-7-24 18:07 | 显示全部楼层
原帖由 快乐的心 于 2011-7-24 17:52 发表

拼茶和韵?

茶的“韵”这个茶文化中的一种表述好茶的综合表现乃至境界的词,本身就来自近现代对“极品”好茶的描述。
而“极品”好茶一般都超出可以审评的茶范围,都是极纯的原料——单一微范围内单一季节(一 ...



还有就是单一的味道,给单一的人,喝单一的好茶
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 楼主| 发表于 2011-7-24 18:09 | 显示全部楼层
原帖由 快乐的心 于 2011-7-24 17:54 发表
纯料——三天三夜也只能说个大概,更不要说方方面面了。



式试说个三年五年的
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发表于 2011-7-25 01:19 | 显示全部楼层
要真找齐证据和资料估计可以自己出书了。这个话题深入探讨颇有难度。难难难难难难................
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发表于 2011-7-25 08:08 | 显示全部楼层
纯料之水深,非我等凡人能期及,明兄三,五年能究个大概,佩服
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