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原帖由 小月 于 2011-5-13 20:43 发表 ![](http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif)
以拼与纯只是制作方法,用来论其普洱茶好与否,其意义有限。
在具备选什么品质的料的前提下,拼与纯才具有好与否的意义。
小月总管,这话最对头。
现在都2011年了,拼与纯争论在前几年就狠狠地讨论过,最终不了了之,因为大家狠狠地讨论纯与拼,其实就是对普洱茶的认识还停留在认识的表面,都没深入到茶质和后转化效果这些方面,都是主观性的激辨。楼主发这帖,实在是无聊。要讨论用料,先理解普洱茶究竟是什么东西,几十年的老茶带给大家的是什么样的感受,有些老茶为什么能带给大家这类美妙的感受,或者有大家认可的标准化分出原料品质级别前提才能看好与否,制茶人如果对这些不了解,还在谈拼与纯哪个好,还大字报式的去谈用料方式的孰好孰坏,实在无聊和肤浅。所有的普洱茶都是由“纯料”组成,这“纯料”拼或不拼,只是制作方式,由制茶者定自己决定,成品茶的表现,看制茶人对茶的理解,不是由我们喝茶人去决定你们该如何做,而是看你成品(不论纯和拼),是否能达到消费者的普遍认可。
借小月的话:以拼与纯只是制作方法,用来论其普洱茶好与否,其意义有限。 |
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