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楼主: 茶学者

[讨论]“石模压制”与“机制”

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发表于 2006-5-8 11:32 | 显示全部楼层
只要茶好就行,管它石模还机制,
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发表于 2006-5-8 12:14 | 显示全部楼层
同样的生茶料制作,还是喜欢石模压制。饼形美观,容易转化,但又不像散茶那样转得快,缺茶韵。熟茶就无所谓石模还是机制。
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发表于 2006-5-8 12:40 | 显示全部楼层
喜欢石模.看着就喜欢。
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发表于 2006-5-8 13:54 | 显示全部楼层
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原文由 蛮砖 发表于 2006-5-8 12:14:20 :
同样的生茶料制作,还是喜欢石模压制。饼形美观,容易转化,但又不像散茶那样转得快,缺茶韵。熟茶就无所谓石模还是机制。
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发表于 2006-5-8 14:37 | 显示全部楼层
还是要讲究点好得多!
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发表于 2006-5-8 15:49 | 显示全部楼层
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原文由 普茶客 发表于 2006-5-8 13:54:33 :
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原文由 蛮砖 发表于 2006-5-8 12:14:20 :
同样的生茶料制作,还是喜欢石模压制。饼形美观,容易转化,但又不像散茶那样转得快,缺茶韵。熟茶就无所谓石模还是机制。
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发表于 2006-5-8 21:34 | 显示全部楼层
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原文由 海涛 发表于 2006-5-8 953 :
石模产量少,费人力,饼形松,是他的缺点,按现代观点迟早要淘汰
松于不松本质上不是石模的问题,而是操作方法:模的重量与定型时间
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发表于 2006-5-8 23:11 | 显示全部楼层
个人喜欢石模的,最不喜欢工艺压制的铁饼
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发表于 2006-5-8 23:18 | 显示全部楼层
最喜欢是下关铁饼,可惜不知要存多少年才能易开
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 楼主| 发表于 2006-5-9 19:50 | 显示全部楼层

松紧适度利于陈化,是众多茶友的选择。

因为松紧适度,而选择“石模压制”的紧压茶是不是太勉强了。按常理“机制”工艺能更好解决这个问题。

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