关于“晒”，简单讲两句

南山客

百家争鸣，实事求是，有益普洱茶的良性发展。再学习。

酸滋

    努力学习，天天向上。

label2000

好文

北方茶客

又学了一遍，还要学，，

临渊大师

引用：

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原文由 sy371781 发表于 2006-2-4 1:05:07 :
这个贴不合适一般人!~

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小随

慢慢的有些懂了

不器斋

我是小作坊採用传统工艺：杀青（大铁锅）、揉捻（人工搓揉）、日晒（竹席笆摊晒干燥）而得毛茶；称重、气蒸（铁锅制气）、压制（石、木模）、晾（晒、烘）干、包装而得普洱紧压茶。而楼上两位所提的问题来对比一下我们的方法，可能大家心里是不言而喻了吧。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

小作坊的茶网上卖最好，省了中间环节。

［此帖子已被 不器斋 在 2006-2-13 2339 编辑过］

青柠

学习ing

天下第七

那茶叶是见光好还是不见光好啊!?我那两个窗口还要不要封掉呢!DX虾们要负责啊!!!打完仗又不打扫.......

q1deng

引用：

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原文由 普茶莊石昆牧 发表于 2006-2-3 14:01:22 :

一般人存茶通常就是那幾種狀況

很多人隨意放置

通常只需一個月就發現味道與其他餅不同

而自己並不清楚原因

在實驗過程中曾經控制變因

發現對茶品的影響不外乎

溫度

濕度

空氣

光線

而在自然環境中相同單位時間內發現,對葉茶葉內質的破壞

光線最嚴重!!

相關研究,台灣曾經做過不少次

但是針對烏龍茶

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我改成红色的这段文字我有点疑问，这句话怎样理解？一般来说，自然环境优良的地方，除去光线，应该不会有其他因素会对茶质造成破坏，那这句话不用说谁也明白，但要考虑对茶质的破坏的对比，前提当然是有其他因素同时对茶质产生破坏了，如是，将两饼相同的普洱茶，一饼以塑料袋装好抽真空，另一饼自然包装，同时放置在太阳光直接猛烈照射的臭水沟旁，而自然包装的那饼则以黑布遮荫，放置上两天，这样，自然环境相对恶劣的情况下，是光线对茶质的员害更大还是其他因素更大，可能会更直接一些！