关于“晒”，简单讲两句

一毛 · 发表于 2006-1-19 00:35

在居家环境下，避光和通风是有矛盾的，避光，则通风肯定不良，通风，则漫散光是避免不了的。

如此看来家庭环境实不适宜存放普洱茶。

多旧鱼 · 发表于 2006-1-19 00:38

学习中请继续

石昆牧 · 发表于 2006-1-19 01:07

把紫外線對茶的影響了解

這不只是對普洱茶

而是對所有茶品

7572 · 发表于 2006-1-19 01:13

引用：
原文由一毛发表于 2006-1-19 035 :
在居家环境下，避光和通风是有矛盾的，避光，则通风肯定不良，通风，则漫散光是避免不了的。
如此看来家庭环境实不适宜存放普洱茶。

通风不是每天如是

可选择天气清爽的夜晚

想想其实不茅盾.风扇请也考虑

q1deng · 发表于 2006-1-19 09:01

没人回答我？

q1deng · 发表于 2006-1-19 09:02

铁观音是晒青还是烘青？

雪茶仁 · 发表于 2006-1-19 10:03

学习了,在请教一下:温度的影响及控制怎么做才会更好

hlm812301 · 发表于 2006-1-19 10:36

基本同意lyodi兄观点

在古山茶区,早上12点前是没有很大太阳的,所以早上一般可以不遮

头一天在干净无污染处将茶露天放置一晚上茶更具特色,包装洗手....................................

好茶

石昆牧 · 发表于 2006-1-19 12:22

傳統鐵觀音製程有日光萎凋！！

易武人 · 发表于 2006-1-19 12:50

通常我们做茶时，称400克干毛茶蒸压制成饼后的重量为420---430克左右，或阴干或烘干或晒干，当重量达到400---405克时（不一定用几天，阴干的时间就要3至5天），饼的水份含量也就在12---13%左右了。已达到普洱茶水份含量合格的标准。包好成筒以后的是不能烘或晒的，这就是传统制做方式里的成品干躁方法。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册