玻璃杯
发表于 2005-8-27 08:52
有收获
*悠然*
发表于 2005-8-29 22:28
<P>今天朋友推荐这个网站，爱益非浅！喜欢，喜欢<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif"></P>
xyk80116
发表于 2005-9-2 22:16
普洱茶的"甘",有的说是喝后的甘甜,有的说又是回甘生津,哪种说法对,请指教
desmond
发表于 2005-9-3 01:17
<P><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD><A href="http://www.puerh.cn/forum/Profile.asp?username=lyodi"><IMG alt=查看lyodi的个人资料 src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Profile.gif" border=0></A> <A style="CURSOR: hand" onclick="javascript:open('friend.asp?menu=post&incept=lyodi','','width=320,height=170')"><IMG alt=发送短讯息给lyodi src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/pm.gif" border=0></A> <A href="http://www.puerh.cn/forum/friend.asp?menu=add&username=lyodi"><IMG alt=把lyodi加入好友 src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/friend.gif" border=0></A> <A href="http://www.puerh.cn/forum/search.asp?menu=ok&search=author&searchxm=username&content=lyodi"><IMG alt=搜索lyodi发表过的所有主题 src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/find.gif" border=0></A> <A href="mailto:lyodi@163.com"><IMG alt=发送电邮给lyodi src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/email.gif" border=0></A> <A href="javascript:copyText(document.all.yu24106)"><IMG alt=复制这个帖子 src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/copy.gif" border=0></A> <A href="http://www.puerh.cn/forum/retopic.asp?id=164&retopicid=24106&quote=1&topic=普洱茶定义"><IMG alt=引用回复这个帖子 src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/reply.gif" border=0></A> <A href="http://www.puerh.cn/forum/retopic.asp?id=164&topic=普洱茶定义"><IMG alt=回复这个帖子 src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/replynow.gif" border=0></A></TD><TD align=right>No.<FONT color=red><B>94</B></FONT> </TD></TR><TR vAlign=top><TD style="WORD-BREAK: break-all" colSpan=2><HR width="100%" color=#777777 SIZE=1><SPAN id=yu24106><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">"云南新开发的茶园，有相当部分是栽种中小叶种原料。<BR>古六大茶山地区也有相当数量的小叶种原料，尤其是清朝贡茶的倚邦山茶完全是四川小叶茶。"对LYODI兄的话不敢苟同,因为我这里的倚邦山茶全是大叶种的哦,不能说全是小叶种吧,本人觉得倚邦的茶非常的清甜哦!<BR></FONT></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
lyodi
发表于 2005-9-3 11:19
<P>以您将的口感及外观，恭喜您买到假倚邦了，呵呵</P><P>讲道这里就顺便讲一下倚邦茶的特点：叶型狭长，主、支脉分角大，锯齿细密，渐尖，基部是一个标准的半圆形，香气直冲上腭中心一点，口腔其他部位口感不突出，汤色偏红。所以，因为倚邦茶口感比较单调，表现力比较狭窄，在很多老茶人眼里并不算十分出众的茶。若用作拼配，则可能补足某些茶区的弱点。</P>
at100
发表于 2005-9-4 11:09
<P>倚邦茶的特点：叶型狭长，主、支脉分角大，锯齿细密，渐尖，基部是一个标准的半圆形，香气直冲上腭中心一点，口腔其他部位口感不突出，汤色偏红。所以，因为倚邦茶口感比较单调，表现力比较狭窄，在很多老茶人眼里并不算十分出众的茶。若用作拼配，则可能补足某些茶区的弱点。</P><P>又学到一招了</P>
at100
发表于 2005-9-4 11:17
<P>请刘兄多介绍一点六大茶山原料的品鉴方法，另请教一个问题，有的茶园茶是农户自己种的，长年就让其自然生长，也没多加管理，茶树生长出嫩叶时就采来做，这样的茶菁做的普洱生饼有陈化的价值吗？</P><P> </P>
at100
发表于 2005-9-4 11:20
<P>香气直冲上腭中心一点</P><P>什么口型才能感觉到香气出处和去处</P>
lyodi
发表于 2005-9-6 21:43
<P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">口腔大体可以分成舌尖、舌面前、中、后、两侧、底，齿垠、上腭前、中、后，咽喉、两腮等部位，多加联系就能掌握各个地区、不同制作工艺产生的口感位置。这种敏锐度，是鉴定茶的一个基础，也是理解拼配原理的基础。</FONT></P><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">您提到的这种茶，我们叫做“野放茶”，原则上是很好的原料，但还要考虑到产区、品种、采摘季节、制作工艺等等。</FONT></P>
咖啡伴侣阿娣
发表于 2005-9-9 08:46
大理的茶如何呢？
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