下关茶真的会变酸吗？

午夜普洱 · 发表于 2007-1-29 09:39

不止一次听到有人说，下关茶，制作过程温度过高，不是晒清茶，不适合存放，是这样吗？
我最初是在别的茶商处听到时，只认为是故意损别人，所以也没在意。
或来还是买了不少下关的茶，其中有8633t、8603、苍洱沱茶、特级沱茶等，每隔一段时间，我品尝苍洱沱茶，感觉还是在变好。其它的茶还没有来得及品尝，不知哪位还有这方面的经验？

ghost25 · 发表于 2007-1-29 09:42

我也没觉出来过，还有人说销法沱有酸味。

runfly2005 · 发表于 2007-1-29 09:59

呵呵，还是老话，我愿意用新的下关换变酸的老下关。

peter26yun · 发表于 2007-1-29 10:30

反正我的没变酸！！

历史的尘埃 · 发表于 2007-1-29 10:43

像咖啡一样，有酸才能转变为醇:9:

醉茗轩 · 发表于 2007-1-29 10:44

原帖由 ghost25 于 2007-1-29 09:42 发表
我也没觉出来过，还有人说销法沱有酸味。

正常。

runfly2005 · 发表于 2007-1-29 10:47

原帖由 ghost25 于 2007-1-29 09:42 发表
我也没觉出来过，还有人说销法沱有酸味。

销法陀不是变酸，是新的就酸，放几年就好了。

茶道中人 · 发表于 2007-1-29 10:50

还没发现变酸～～

dong3475 · 发表于 2007-1-29 11:07

是有这情形所以现在都不买下关了!!:L

cpg316 · 发表于 2007-1-29 11:13

只听过下关的的熟茶会酸的,生茶放的好的话还没听说过!

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