下关茶真的会变酸吗？

老树茶人 · 发表于 2007-1-29 19:59

看到,没得喝.心里酸得很.一定是酸的

品味 · 发表于 2007-1-29 20:00

当你喝过5年或更久的下关沱\饼,就会知道为什么下关现在排名第二了!!!

醉茗轩 · 发表于 2007-1-29 20:10

说到底，熟茶的制做，下关茶厂一样有历史。

枫梵 · 发表于 2007-1-29 20:19

八十年代的下关饼，酸吗？

成竹在胸 · 发表于 2007-1-29 20:33

既然有说酸有说不酸,我想也许和储藏有关系吧;P 我是初哥,见笑了.

天气奋扬 · 发表于 2007-1-30 11:46

这两天正在喝０４下关甲沱，没有酸味，有饴糖甜香。

runfly2005 · 发表于 2007-1-30 15:15

泡了个04的一级，烟味依旧，但是没变酸。

kmknn · 发表于 2007-1-30 15:26

酸可能是由甜变成的，呵呵，下关喝到5水后是甜的，那糖份多，可能会有化学反应变酸。猜的，别揸砖啊，，，，，，，，:L :L :L :L :L

名门十八 · 发表于 2007-1-30 17:17

原帖由 午夜普洱 于 2007-1-29 09:39 发表
不止一次听到有人说，下关茶，制作过程温度过高，不是晒清茶，不适合存放，是这样吗？
我最初是在别的茶商处听到时，只认为是故意损别人，所以也没在意。
或来还是买了不少下关的茶，其中有8633t、8603、苍洱 ...

真的吗？那真大件事了。幸好我只有8653几片。今晚回去试下先。

q1deng · 发表于 2007-1-31 12:33

原帖由 cpg316 于 2007-1-29 11:13 发表
只听过下关的的熟茶会酸的,生茶放的好的话还没听说过!

我也是这般看法!

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