对"越陈越香"的一点思考

投品驿站

原帖由 iambee 于 2007-9-29 01:06 发表
其实投兄说的无非是要说明各地方有不同的口味，我是在云南长大，历史和地理造就我们多数喜欢品尝鲜嫩苦涩的茶叶，不苦不涩不是茶！我不知道别的云南茶友是怎么理解的，我想多少也有人认同我，我曾经喝了好友在广东存 ...

我觉得提倡普洱的包容性，
比强调普洱的统一性要温和得多。

[ 本帖最后由 投亲靠友 于 2007-9-29 01:30 编辑 ]

阿明

个人认为优质的大树茶10年陈期已有很好的表现了.30年去喝台地或野放吧.

ccyxw

不要污蔑二锅头

lmshitu

人们的认知是经过实践不短总结出来的，而可供人们去实践总结的标的物（老茶）确很少。而“老茶”存放的地域、时间、方式又有所不同，所以大家的感知也不近相同。随着时间的推移，大家的感知度会越来越深。

笛声悠悠

为什么要等三十年呢?这太不合人性了,现在就要喝好茶才是啊,不是提倡天天高兴的吗?如果说普洱茶只有放了三十年才好喝,那现在就买些三十年的茶吧,喝多少买多少,不存就是.

altoh

这个问题好像很难有标准，越来越觉得关于普洱的讨论有些像hifi发烧友的讨论，很难有统一的标准，更多的是个人的感悟。

paragon

原帖由 iambee 于 2007-9-29 00:23 发表
我觉得普洱茶有太多是靠后天的存放！台地茶好的存储也能有超越完全自然存放的大树料的口感（同等年份），在我看来，只要工序正常的普洱茶，好好存储，必然有好的口感。

这个论点比较新颖，兄能否具体举例几个茶品来对比。

暗香

老茶有老茶的韵，新茶有新茶的味

茶~人

喝普存普专业性相对较强,我认为普洱茶生产和流通企业应该多为消费者考虑,对消费者负责!! 通过专业的疏导提供消费

者更简单更人性的选择,而不是把每个消费者看成行家。

当然，那些行家消费者又另当别论

dongyalan

原帖由 笛声悠悠 于 2007-9-29 09:30 发表
" /> 为什么要等三十年呢?这太不合人性了,现在就要喝好茶才是啊,不是提倡天天高兴的吗?如果说普洱茶只有放了三十年才好喝,那现在就买些三十年的茶吧,喝多少买多少,不存就是.

国人一向提倡前人种树,后人乘凉嘛