对"越陈越香"的一点思考

多普达

原帖由 简单女人 于 2007-12-3 23:05 发表


" /> " /> " /> 单料的能做到，拼配的难说……最近喜欢上了单料茶！~~好喝！

刚喜欢上单料的 怎么就知道 "单料的能做到，拼配的难说……"这一说

peter26yun

原帖由 老树新芽 于 2007-10-1 03:32 发表

认同阿明兄“。。。优质的大树茶10年陈期已有很好的表现了.30年去喝台地或野放吧.”的说法。非要说30年40年才会好喝的，有忽悠人的嫌疑，在座的有几个人能喝得到今天存，30、40年后再喝的茶呢。

按中国的平均寿命，如不出意外的话，算我一个！

仙茶

原帖由 养心涤尘 于 2007-9-29 13:45 发表
越陈越香是谁提出来的呢？

对。找找“元凶”。哈哈哈哈。我的理解，食品、饮品还是应该有一个最佳的品饮时间的，至于是多久有待大家考证。

如茶

[quote]原帖由 历史的尘埃 于 2007-10-23 10:19 发表
如茶说的：普洱茶要达到品饮的水平，一要茶质，二要时间。而时间并不能根本性地改变茶的品质，底子普通的茶，放50年也是普通的茶。而品质高的茶，新茶也是好喝的，即使还有些烈性，放几年也就平和了。新的茅台好喝， ... [/quot

看来关于酒的品饮，要多向兄学习了。有好的二锅头，可要通知一下啊