“品茶辨山头（村寨）”。答案已上。

yeyan007

这个帖子够闹了！新手也来说两句！
品茶靠得是人的“心境”与“心静”，其实喝茶就是在自己想喝茶的时间喝自己想喝得、爱喝得茶，喝得是心情、喝得是意境，讲的是人与自然的和谐，喝普洱尤如此！
个人一直鄙视“斗茶”，其实在筛选适合自己口味的茶品的前提下，尝试一下各大茶山与村寨的茶品也未尝不可，既可增长见识，又可确定适合自己口味的茶品，对口味者收之、藏之，不对味者名气再大、价格再高也弃之。夏品生、冬饮熟，随心境或清淡、或浓烈，呼朋唤友，以茶当歌，岂不悠哉？不同“山头”、“村寨”的茶品味道原本各不不同，喝茶追求的是“味道”，不是名声，其实就是同一颗茶树所产的茶叶，在不同年景、不同季节、不同天气、不同炒制、不同环境、不同心境之下，味道也非一致，又何必追求什么“山头”、“村寨”！
我非我，今日之茶非明日之茶，何必认真。。。。。。
请令狐大侠勿怪，阿明、投亲靠友、小杰学茶、萧墙兄等前辈见谅。

ld0093

这一课很有意义，多做这样的交流和探讨，大家都可以少走一些弯路，对普洱有更深的认识。

小杰学茶

原帖由 令狐冲 于 2009-8-13 00:32 发表
几位前辈、茶兄都把答案回复了，先不论对错，各位的勇气和认真对待，我就该对几位表示谢意和敬意！同时，我想在这里说几句话给几位参与者以及论坛各位茶友参考，有错的地方还请各位进行斧正：
1、因为仓储情况及仓储 ...

很客观。很有道理。

zhenglei

虽然我对什么山头的茶和年份也不是非常看重和执着，但我认为作为喝茶的人，如果有可能的话，多了解下自己所喝的茶的信息也是有益无害的。谢谢令狐兄的较真和四位参与者的勇气以及部分“不明真相”群众（我也是）的围观，让我多了解了普洱茶。

alan

萧兄不要责备..., 本人几乎天天喝的两种纯料茶，有时也会搞错，我的大茶商朋友（老老的铁观音茶农）也会搞错：1. 新茶、台地茶很难分，只有景迈、班章、老曼娥等新茶好分；
2. 茶量少，不足以保持足够的香气时，只能分出古树与台地；
3. 部分大侠说的有理，有时用小袋寄长途，味道不准；

本人建议：

寄给五位大侠的茶样（山头）要一样，判断茶区、台地、年份为主，斗茶好 ！迷迷糊糊的没有用！

心为形役

“令狐兄的认真严谨、小杰兄的谦逊大方、萧墙兄的仗义直言”让人印象深刻，这个活动玩到后面，倒很有些渐入佳境的感觉了！

从这个贴中，学到很多，茶以及茶之外的境界，有意思啊！

心为形役

原帖由 yeyan007 于 2009-8-13 01:27 发表
这个帖子够闹了！新手也来说两句！
品茶靠得是人的“心境”与“心静”，其实喝茶就是在自己想喝茶的时间喝自己想喝得、爱喝得茶，喝得是心情、喝得是意境，讲的是人与自然的和谐，喝普洱尤如此！
个人一直鄙视“斗 ...

非常认同，兄道出了茶之真谛！学习了！

dickwu2009

原帖由 yeyan007 于 2009-8-13 01:27 发表 这个帖子够闹了！新手也来说两句！品茶靠得是人的“心境”与“心静”，其实喝茶就是在自己想喝茶的时间喝自己想喝得、爱喝得茶，喝得是心情、喝得是意境，讲的是人与自然的和谐，喝普洱尤如此！个人一直鄙视“斗 ...

老實講現在市面上所賣的茶你是很難找回過往你所的感覺了,你除非預先藏好一批茶待往後用,否則你會用更高的代價才能滿意的.

古茶园

神啊！
我没学懂。。。。。。。。。。

茶水

原帖由 alan 于 2009-8-13 08:33 发表
萧兄不要责备..., 本人几乎天天喝的两种纯料茶，有时也会搞错，我的大茶商朋友（老老的铁观音茶农）也会搞错：1. 新茶、台地茶很难分，只有景迈、班章、老曼娥等新茶好分；
2. 茶量少，不足以保持足够的香气时，只能分出古树与台地；
3. 部分大侠说的有理，有时用小袋寄长途，味道不准；

本人建议：

寄给五位大侠的茶样（山头）要一样，判断茶区、台地、年份为主，斗茶好 ！迷迷糊糊的没有用！

寄给五个不一让的才能"胡说"的.