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楼主: 令狐冲

“品茶辨山头(村寨)”。答案已上。

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 楼主| 发表于 2009-8-13 13:41 | 显示全部楼层
小杰学茶兄的1~5号茶:
1号茶(与阿明2号,投亲2号茶品相同):是08春思茅镇沅老乌山大树茶   茶饼。(纯料)
出处:全球普洱茶论08年春的一项定制个性茶活动里,由远年茶厂所提供的08年春纯料茶里单独选出压制茶品,相信也有很多人拥有和品试过
仓储:在纸箱包装的一件茶里初次开包装并取出的一片样茶。存放环境正常。属于家庭单独小茶仓存放。


小杰学茶兄的年份判断及品感:08年春;品感:香气平和。水柔。生津,鲜爽度稍有不足
阿明前辈的年份判断及品感:无年份推测。拼配。有易武老树茶。
投亲前辈的年份判断及品感:08年  品感:品饮喉咙有叮刺感,怀疑前面制作出问题,存放也有问题,闷味与馊味。


2号茶:08春布朗打别大树茶毛料  (纯料)
出处:这个算秘密吧,不说。
仓储:纸箱内相对密封,存放环境暗,温湿度个人认为很正常。家庭单独小茶仓存放。


小杰学茶兄的年份判断及品感:08秋茶。回甘绵长


3号茶:09春勐海贺开茶山广别老寨古树料   茶饼  (纯料)
出处:本论坛原野版主的私人定制茶。茶样是我今年四月有幸收藏的几片之一。
仓储:相对密封,温湿度的环境正常。纸箱内几层牛皮纸信封包裹存放。


小杰学茶兄的年份判断及品感:09春茶;香气朴实。回甘悠长。带一定收敛性。


4号茶(与投亲4号相同)08春勐海帕沙茶山大树毛料压制的茶砖。(此茶砖原料与上述的帕沙茶饼、帕沙毛料均相同) (纯料)
出处:茶友托版纳收料人定制,有散、砖、饼三种形式。据了解来源是车家老大。
仓储:常喝茶样,略通风,曾受潮汽感染,转化略快,气息略杂。


小杰学茶兄的年份判断及品感:08春茶
投亲前辈的年份判断及品感:存放不当,已经出现霉味;涩,而其苦感觉非正常茶叶出来的苦,类比农药污染、掺有野生茶情况.


5号茶(与阿明4号相同):09春勐海巴达山大树原料  茶饼 (纯料)
出处:本论坛原野版主的私人定制茶。茶样是我今年七月初有幸收藏的几片之一。
仓储:相对密封,温湿度的环境正常。纸箱内几层牛皮纸信封包裹存放。


小杰学茶兄的年份判断及品感:09春茶。生津。甘甜。带收敛性。
阿明前辈的年份判断及品感:无年份推测。拼配。


6号(略)
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 楼主| 发表于 2009-8-13 13:43 | 显示全部楼层
萧墙茶友的1~5号茶  
1号茶:08秋临沧棠梨山大树茶   茶砖 (纯料)
出处:晚甘园的川资茶友,08年10月的茶品。
仓储:室内较通风的茶样纸箱存放,因较易受潮及接触过多空气,茶品闷浊,并因茶样箱的茶品乱杂,也易吸附异、杂味。转化略快。


萧墙茶友的年份判断及品感:08年秋易武



2号茶:08春勐海布朗吉良  散茶  (纯料)
出处:论坛茶友ID:老树新芽
仓储:纸箱内相对密封存放一年多,存放环境暗,温湿度个人认为很正常。家庭单独小茶仓存放。


萧墙茶友的年份判断及品感:08年春


3号茶:09春勐海布朗山老曼娥  茶饼  (纯料)
出处:本论坛原野版主的私人定制茶。茶样是我今年四月有幸收藏的几片之一。
仓储:日常所饮茶版之一,随意放置,略通风,因为常打开品饮,可能会吸附杂味,并因过多接触空气,所以转化略快,气息平闷。


萧墙茶友的年份判断及品感:09年春   苦韵长


4号茶(与投亲1号茶相同)08春勐海帕沙茶山大树毛料  (纯料)
出处:茶友托版纳收料人定制,有散、砖、饼三种形式。据了解来源是车家老大。
仓储:纸箱内相对密封,存放环境暗,温湿度个人认为很正常。家庭单独小茶仓存放。


萧墙茶友的年份判断及品感:08年春
投亲前辈的年份判断及品感:07或者08秋,口感涩结,存放有问题,闷味,第三泡,有馊味


5号茶:04邦威大树茶  饼  
出处:澜沧古茶公司04年出品
仓储:商家存放二年,存放环境较差并随意。个人存放三年,存放环境较好,室内暗,温湿度正常。因活动需要,新拆开竹筒包装在一片茶里取样。


萧墙茶友的年份判断及品感:04年春     品感:有气又有力


6号茶:(茶样大家都相同)略
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发表于 2009-8-13 13:43 | 显示全部楼层
原帖由 令狐冲 于 2009-8-13 13:01 发表
投亲前辈看来在为难我了,有点强词夺理。是你们自己要试的茶,又不是我要求的,我可是贴茶贴邮费,一点好处都没有,只想从中学习。而且,我没说过要对所有的茶品进行品感总结,那本来与主题无关。

谢谢你在仓储部分提及的品感总结。来源,我不关心。
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 楼主| 发表于 2009-8-13 13:47 | 显示全部楼层
公开公平,童叟无欺。大家眼睛雪亮,自然明白。

呵呵~~~~
我发的主题已完成,如再有疑问,我假装听不到。
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发表于 2009-8-13 13:54 | 显示全部楼层
孰是孰非,一目了然。淡定,淡定。
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发表于 2009-8-13 13:59 | 显示全部楼层
哈哈,就好像当年义和团,以为自己金刚附体,揸把自摸菜刀,叫两句"蛊蠢"口诀,就可以刀枪不入,见神杀神,遇魔杀魔,谁知给人“砰”的一枪,即时训低
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发表于 2009-8-13 14:00 | 显示全部楼层
原帖由 zhenglei 于 2009-8-13 13:54 发表
孰是孰非,一目了然。淡定,淡定。
明为淡定 实为煽风点火 还版主  
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发表于 2009-8-13 14:02 | 显示全部楼层
原帖由 ht2110 于 2009-8-13 13:59 发表
哈哈,就好像当年义和团,以为自己金刚附体,揸把自摸菜刀,叫两句"蛊蠢"口诀,就可以刀枪不入,见神杀神,遇魔杀魔,谁知给人“砰”的一枪,即时训低" / > " />
你永远不会挨枪  因为你不冲 等仗打完了你出来说风凉话
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发表于 2009-8-13 14:03 | 显示全部楼层
原帖由 随风嗅茶 于 2009-8-13 14:02 发表
你永远不会挨枪  因为你不冲 等仗打完了你出来说风凉话

因为我有自知自明
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发表于 2009-8-13 14:05 | 显示全部楼层
引用斑竹【原野的风】的话如下:没有人能区分"各山头"的茶叶。某些山头原料的气息、滋味较特殊的确比较容易分辨,但大多数都难于准确判断,只能靠经验和各种"信息"综合分析。绝大部分只能靠推测和猜测。
区分山头茶叶,先不说是否能学到这本领,就算分得出来,对于找到好茶和认识好茶来说也并不必要,建议不要钻这牛角尖。
窃以为,可以作为总结了。
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