分享：大家喝过这茶没有？

老树新芽

引用：

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原文由 常道 发表于 2006-5-6 23:25:19 :
选用西双版纳勐海海拔1600米以上的高山大叶种晒青毛茶为原料，今年早春茶，饼型端正平整,条多紧实，厚薄均匀，产品洁净、色泽乌绿润;香气清高持久，汤色橙黄，清澈明亮，口感独特，滋味鲜爽回甘长，叶底柔嫩有芽，绿黄明亮。

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唯独没有好普洱应有的“苦”、“涩”。如果此茶确是这样的话，确实是“白领的茶”绿茶也！

常道

引用：

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原文由 老树新芽 发表于 2006-5-7 20:03:51 :

引用：

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原文由 常道 发表于 2006-5-6 23:25:19 :
选用西双版纳勐海海拔1600米以上的高山大叶种晒青毛茶为原料，今年早春茶，饼型端正平整,条多紧实，厚薄均匀，产品洁净、色泽乌绿润;香气清高持久，汤色橙黄，清澈明亮，口感独特，滋味鲜爽回甘长，叶底柔嫩有芽，绿黄明亮。

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唯独没有好普洱应有的“苦”、“涩”。如果此茶确是这样的话，确实是“白领的茶”绿茶也！

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此茶还是有收敛性,但由于是早春料且都一芽二叶嫩叶,如投量不大不闷泡过久,是挺好入口的.包括大益今年的青茶也是收敛性不大,可能今年的茶青的质量是这样,或者现在流行这样的制青技巧.如果是绿茶会有明显的板栗香,我们喝此茶就没有板栗香,不知老兄喝过这茶没有?

huangyi6899

引用：

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原文由 常道 发表于 2006-5-7 0:26:31 :

引用：

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原文由 三明 发表于 2006-5-7 0:21:41 :
那蓝领可以买吗？

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蓝领可以啊!白领更需要喝普洱消脂去滞.

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没领怎么办

常道

引用：

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原文由 蛮砖 发表于 2006-5-7 15:09:30 :

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原文由 蛮砖 发表于 2006-5-7 0:31:59 :

“香气清高持久，汤色···清澈明亮”。

是说明书的说明，还是真实是这样？

 

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这几个词用来表述铁观音，应属于高山一类的上品铁观音。如果用来表述普洱，则仁者见仁，智者见智了。

看看老马兄的教诲。http://www.puerh.cn/forum/ShowPost.asp?id=5525，特别是这几句：

茶菁香气：滇绿普洱清香略带甜味。一二年后，香气快速下降，且出现杂味、闷味，类似一般绿茶劣变现象。滇青普洱则略有青味，孟力海茶厂的茶品许多还带有烟熏味。一二年后的变化不大，香气稍明显。
汤色香气：滇绿普洱为绿色或绿黄色，入口香气清甜。一二年后，汤色混浊，而入口香气变成类似入仓的淡淡霉味。滇青普洱普遍为黄绿色或黄红色，新制茶因含水量高，所以汤色反较滇绿不清亮，有青味或青草味。一二年后，水气散发、汤色转为清亮，清味或青草味较不明显。
汤质口感：滇绿普洱虽清爽但汤质薄水，清甜但泡水相对较短。一二年后，汤浊而不清爽，闷而滋味差。滇青普洱质感浓烈、苦涩度高，有时因茶种关系，会有难转化现象。一二年后，口感变化不大，苦涩难化、能回甘。

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滇绿和滇青的口感区别是以是否有板栗香来介定，蛮砖兄凭外观和茶叶感官评述就能推敲出此茶是滇绿，让小弟备感折服。另外，也请蛮砖兄找一片今年的普洱青茶做一次感官评述，让小弟学习一下普洱青茶正确评述。

［此帖子已被 常道 在 2006-5-7 23:37:46 编辑过］

老树新芽

“不苦不涩不是茶，既苦又涩回甘好的才是好普洱。”这是我们收原料时的行话。遇到高香甜润的一般不要的，拿来做熟茶还可以的。

cpg316

又学到东西~

常道

引用：

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原文由 老树新芽 发表于 2006-5-8 1:17:48 :
“不苦不涩不是茶，既苦又涩回甘好的才是好普洱。”这是我们收原料时的行话。遇到高香甜润的一般不要的，拿来做熟茶还可以的。

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新茶甜蜜好还是苦涩好 ?可看http://www.sanzui.com/bbs/showthread.php?t=44623&page=1&pp=10

银灵子

芽头嫩叶一般苦涩度不高，象去年和今年的勐海白针贡；老叶一般苦涩用来做熟普多一点。

老树新芽

引用：

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原文由 常道 发表于 2006-5-6 23:01:41 :

 

   

 我也上个06勐海晒青散毛茶料的叶底对比一下：

06勐海一芽二叶乔木晒青毛茶的叶底：3——10泡苦涩味明显，以后逐渐减轻。其间苦味消退很快，涩感减弱，随之而来的甘甜长留存于口腔后半部。叶底表明其杀青不当，由此反而证明了此茶料出自于传统工艺制作。你说此茶料制作的普洱茶品是好还是不好？现在就显露香甜润口的青茶，数十年后还会香甜长留吗？而苦化甘、涩化醇、越陈越香就是普洱茶的特点啊！

［此帖子已被 老树新芽 在 2006-5-9 21:36:27 编辑过］

f110

楼主的茶怎么这么碎