----非常有意思的饼茶--&#4

蛮砖 · 发表于 2005-3-18 11:31

什么都逃不过石老师的法眼。一看就知是怎么回事。

liagzfrag · 发表于 2005-3-18 14:16

按砖兄的文的意思，传统的普洱是没有杀青的工序，但很多文章和书籍都注明是有该工序，到底谁对啊？

是不是说经过杀青的生普就很难转化了？

北方茶客 · 发表于 2005-3-18 14:27

引用：
原文由 普茶莊石昆牧 发表于 2005-3-18 11:10:56 :
對不起，我很少看裡面的文章，除非特殊情形
今天看到這茶．．．．．呵呵，有什麼好爭議與不敢說的！
北方兄
這茶，茶商怎麼跟您說？？？

庄主，茶商以前卖绿茶，什么也没说，见到这饼茶与石师拼配方同一名称，很是奇怪，茶箐怪，年份怪，口感还可以。所以要了一片讨论一下，为何有此原因？辛苦了。

蛮砖 · 发表于 2005-3-18 14:52

北方兄，不是不杀青，而是采用的杀青方式不同。

石昆牧 · 发表于 2005-3-18 14:55

北方兄

如何？哪一位茶商說這茶如何＂神奇了＂？

您說一下讓大家高興高興，呵呵

我再來說這茶的＂歷史＂！！

北方茶客 · 发表于 2005-3-18 23:58

庄主误会了,没有"神奇故事",

我见两个论坛大家对这饼茶品评价较高,有见到同一品牌心中疑惑呀.

石昆牧 · 发表于 2005-3-19 00:49

不一樣的茶

您這茶品是昌泰茶行渥堆較輕的茶品，０４年底做的．

當初這一堆熟茶應該是渥堆不足，所以．．．．很多人以為是生茶．

我的茶品天下是南糯山為主的拼配生茶．呵呵，差蠻多的．

北方茶客 · 发表于 2005-3-19 11:16

这就明白了．

石昆牧 · 发表于 2005-3-19 12:37

04年昌泰茶行新蓋一大廠房

請來勐海茶廠阿８４－９２年間的渥堆師父

準備大量生產熟茶，這批就是第一批試作品，補水不夠起堆太早

要是我．．．．寧願作廢也不要拿出來賣．

simon · 发表于 2005-3-19 15:22

也想看，兄上图吧

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