全面学习07年易武茶

水韵流年 · 发表于 2008-3-5 14:38

第9个茶样

麻黑大树春茶
(这茶是07年香港茶商向麻黑当地的定制茶)

160CC盖碗 8克投茶量
第2----6泡茶汤

罗照片 594.jpg

水韵流年 · 发表于 2008-3-5 15:18

品试结果:

清韵柔质甘

B    A    B    B    A

品试点评:这个茶在各方面都有很好的表现,也是目前9个茶样中最好的茶
            和第一个大漆树的茶样有很多共同的表现,都是易武很高的茶品
            茶香清爽,而不飘,韵长,回甘突出,喉底生津,而且耐泡
            只是由于是07的早春茶,当时天气很干,水份低,茶芽较短小
            有不少黄片没有挑净,茶水的柔度还有提高的空间,毕竟黄片较多,茶水会较"粗"

罗照片 607.jpg

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水韵流年 · 发表于 2008-3-6 14:16

第十个茶样

麻黑大树秋茶
(和第9个茶样是同家作坊的茶)

160CC盖碗 8克投茶量

第2-----6泡茶汤

罗照片 625.jpg

水韵流年 · 发表于 2008-3-6 17:13

品试结果:

清    韵    柔    质甘

B    B    B    B    B

品试点评:这个茶是11月初压制的茶
            和第9个茶同一个作坊的产品,茶有很多共同点
            韵  柔  甘都有突出的表现,质  方面大概是秋茶的原因不及第9个茶样
            当然春茶到现在有近一年的时间,秋茶才5个月,还没有完全收水,还有提高的空间
            特别是韵和质方面

罗照片 626.jpg