1993年自家藏‧17 年陳期的中茶繁體 (2010年6月10日)

白鹤亮翅

浮云老师，
今年下关的飞台小铁饼FT14456-10如何，和您手中的03年飞台小并比较如何？

钻石品位

浮云老师，心中一直有个疑惑，几个大厂产能动辄几千甚至近万吨，普洱茶的生产过程中，他们能保证不是烘青？

浮雲

原帖由 白鹤亮翅 于 2011-1-13 14:49 发表
浮云老师，
今年下关的飞台小铁饼FT14456-10如何，和您手中的03年飞台小并比较如何？

FT14456-10 沒有買到，所以無法比較。
不過，飛台的產品，向來都給人信心的。

FT 14456-3 浮雲收藏了七年了，上面的開湯圖，都已是三年前的事，２００３的茶青不錯，
看到開湯時，浮現的泡泡嗎？茶水濃稠啊～！質重，厚水，口感豐富。真的不錯。

FT14456-10 我試著到市場看看，能否買到一些來比較比較。

下圖是２００３年時拍的，看到有明顯的陳化啊～！
自家存茶的樂趣是也。



浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

浮雲

原帖由 钻石品位 于 2011-1-13 15:06 发表
浮云老师，心中一直有个疑惑，几个大厂产能动辄几千甚至近万吨，普洱茶的生产过程中，他们能保证不是烘青？" /> " /> " />

烘青，也有分程度的。

向來下關的沱茶都是烘的，但１９８０年代／１９９０年代初的下關沱茶，一樣陳化的不錯。
十年前，不是有些大師說烘青的茶不能存嗎？現在呢？茶還在啊～！

只是，別烘的太離譜。把酵素都殺掉了，抹殺了陳化的可能性，只餘下過期綠茶的份兒。
浮雲向來只叫茶友避免口味像綠茶的茶餅。青ＢＢ的下關茶，是仍然有陳化的空間。

當然，如果可以收藏小廠的傳統晒青普洱茶，那是茶之優質品嘛。
茶也分：濫制茶／粗制茶／商品茶／精品茶／藏品茶。

猶如，汽車也分：中古檔次／代步檔次／入門檔次／中檔次／高檔次／豪華檔次。
對嗎？

因此，大廠的算是大眾的選擇，口味比較大眾化。
小廠的精品，如看的懂，確實可以比大廠的更好味。

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

钻石品位

谢谢浮云老师解释。" />

大陆

原帖由 浮雲 于 2011-1-13 01:42 发表


我相信不少新進茶友看完上帖後，還是一頭霧水的。
沒有結合實際標竿的茶品，很難掌握到，也會懷疑自己買到的是否「不能越陳越 ...

只可惜大益001黃金歲月今年没搞。

白鹤亮翅

谢谢浮云老师，期待您的比较点评。

钻石品位

原帖由 大陆 于 2011-1-13 17:20 发表


只可惜大益001黃金歲月今年没搞。

市场上有的是，买VOV时多砍砍价，弄个1%下来就够买几提了。

麻哥

>通常以晒青，456级茶箐，有滋有质(墨绿色)的茶为佳!
不能一概而論...
換句話說, 有這些條件的, 可以是好茶, 也可以只是爛茶.
不能作絕對的標準.

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】


只有多学学了！" />

[ 本帖最后由 麻哥 于 2011-1-14 07:31 编辑 ]

mch1025

原帖由 浮雲 于 2011-1-13 15:49 发表






FT14456-10 沒有買到，所以無法比較。
不過，飛台的產品，向來都給人信心的。

FT 1445 ...

强烈期待，浮云老师对比下FT14456-3、FT14456-6 、FT14456-10 ，这系列的比较与建议，给我们这些迷途稚嫩的小羔羊茶友们，指条明灯道路呀~~~