1993年自家藏‧17 年陳期的中茶繁體 (2010年6月10日)

阿明

看看这泡2004年的老树茶，它的陈化效率决不输给任何一款大厂货。









品感、、陈韵、香滋、回味都足以让人流连。

[ 本帖最后由 阿明 于 2010-7-7 19:45 编辑 ]

茶水

就是二十年的台地茶,一下重泡,底出来了,还是又苦又涩.

浮雲

原帖由 令狐冲 于 2010-7-7 01:50 发表
很感谢浮云公开个人存茶经验交流。看品感，对存放出的茶很满意，17年存期产生的效果，也说明了个人存茶转化是可行的。
浮云弟是香港人，喜欢香港存茶的味道无可非议。但接触一些茶，在北方也存放了十一、二年，表现 ...

>但接触一些茶，在北方也存放了十一、二年，表现还是不错的。
>北方存茶有北方的风格，风味也自然适合北方人，如昆明一样，
>昆明存放出十年“青BB叶”的红汤茶，但昆明的茶友也是喜欢那类口感。
>地域差异，口味自有差异，茶品存放的地域差异，自然有不同的滋感表现。
>所以我觉得还是不能以概偏全，主观认为北方的存茶不行。

你這個說法比我說的更客觀。
因此，只要茶味ＯＫ，茶友可以接受，哪裏存茶都是不是問題。
我相信，日後普洱茶的前景是：百花齊放、欣欣向榮。

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

浮雲

原帖由 令狐冲 于 2010-7-7 02:07 发表
八十年代末期的中茶繁，到现在才表现不错，的确花得时间太长了。在那个年代，“山中没几个老虎”，它自然成了现在的好老茶。" />
如说得不对 ，请大家指正。" />

>在那个年代，“山中没几个老虎”，它自然成了现在的好老茶

這一點，不能否認，它好，只是因為沒有比它更好的＝“山中没几个老虎”。

所以經過２００６／２００７／２００８，普洱茶的熱鬧，各茶商訂製的好東西，就成為日後「陳年普洱茶」基石。
預期，２０２０年前後，普洱將更輝煌，因為：好茶成熟了。

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

浮雲

＃４３寫的很好，非常有參考價值。

這是「選對茶」的相關討論。

＞常喝90年代大厂茶的茶友都有体会，当时两大茶厂的工艺我想比06年后的部份小厂货根本就不在一个平台上。
所以，有時候，有些茶友問，２００８的７５４２，日後能否像９０年代的７５４２？
新進茶友以為只要存放下去，這「７５４２」＝那「７５４２」。

可是，浮雲認為近年的「７５４２」卻已不是哪回事了。

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

天下第七

所以經過２００６／２００７／２００８，普洱茶的熱鬧，各茶商訂製的好東西，就成為日後「陳年普洱茶」基石。


？

只要不太穷，心急有何用！

hguanjun

好帖，好茶！

blue

老树茶的口感的确不错,但如果你怀念下关茶的风味,那还是得喝下关茶.
这就是这片17年下关茶的价值.

blue

老树茶的口感的确不错,但如果你怀念下关茶的风味,那还是得喝下关茶.
这就是这片17年下关茶的价值.

笛声悠悠

普洱茶,真有这么复杂吗?