[讨论]这饼有茶友说是烘青？大家帮忙看看

红叶惜风 · 发表于 2006-11-17 19:45

论坛里有茶友认为以下这块茶是烘青，大家帮忙说说，烘青茶和晒青茶在放几年后怎么样区别？

投茶6.6克,每水30秒

第一水:

第二水:

第三水

叶底

口感整理后再发上来,大家先认真看看叶底.嘻嘻~

二月江南 · 发表于 2006-11-17 20:08

six big tea hill的基本是烘的。

黄药师 · 发表于 2006-11-17 20:15

不错！，我看不像烘青的！

半生熟 · 发表于 2006-11-17 20:16

美味的橙汁,我喜欢

石昆牧 · 发表于 2006-11-17 20:33

烘青茶無法壓制成餅

烟虫 · 发表于 2006-11-17 20:36

不是烘青。

二月江南 · 发表于 2006-11-17 20:40

引用：
原文由 石昆牧 发表于 2006-11-17 20:33:03 :
烘青茶無法壓制成餅

石老师能简单解释或者贴个地址阐述一下这个道理吗？谢谢！

好茶出深山 · 发表于 2006-11-17 20:42

不过看上去叶底僵硬，不柔和啊？

老树新芽 · 发表于 2006-11-17 20:53

引用：
原文由 石昆牧 发表于 2006-11-17 20:33:03 :
烘青茶無法壓制成餅

对！我就遇到过这样的事，蒸软了的散茶压好饼后，一晾干就散了一大半，究其根源，原来毛茶料是烘青的。

老树茶人 · 发表于 2006-11-17 21:05

引用：
原文由 石昆牧 发表于 2006-11-17 20:33:03 :
烘青茶無法壓制成餅

是茶中的果胶已经被全部破坏吗?

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