香港茶有感

q1deng

号级，印级，七子级茶品并不代表都好，只是少，经炒而显贵！

tigeryang

原帖由 q1deng 于 2008-8-22 22:11 发表
号级，印级，七子级茶品并不代表都好，只是少，经炒而显贵！" />" />

Z28

號級、印級的茶是好与不好都非某一人說了算！對不！
只要適合自己，覺得好喝就是好茶！管他是那裹的！
火藥是中國發明的！卻又在那兒發揚光大？
喝茶就正如食東西一樣，各有各口味。

pe5945

原帖由 q1deng 于 2008-8-22 22:11 发表
号级，印级，七子级茶品并不代表都好，只是少，经炒而显贵！" />" />

世事无绝对！对于普洱茶来说，只有经历了漫长的岁月考验，方能显现其优良品质！好与不好，公道自在真爱普洱茶且有缘品饮过的茶人心中！我并不认为拥有那几个级别称谓的茶品尽是好茶，或者说那些年代出品的茶流传到现在全都是好茶，能熬过几十近百年的风雨且能保持优良品质的，的确不多。物以稀为贵，何需炒！
倒是有人不时拿一块不知从哪弄来的东西，开口就称多少年的港仓茶。就有人要嘛显摆，要嘛装专家，花高价买下，上当后只好大骂一通港仓湿仓了事。请你明白一点，造假不是香港人的专利，大陆人也精于此道！
兄弟：茶是喝懂滴，不是装懂滴！满世界都是人，不接触，不了解，你能分得出谁好谁坏吗？

q1deng

只要適合自己，覺得好喝就是好茶！石大师也说过这句话，不知误导了多少喝茶人！据说，不少毒药是甜的！一些美味的菌类，每年也总会死一些人！
不争了，再争下去也不会有结果，搞不好就被人攻击了！

pe5945

原帖由 q1deng 于 2008-8-23 12:22 发表
只要適合自己，覺得好喝就是好茶！石大师也说过这句话，不知误导了多少喝茶人！据说，不少毒药是甜的！一些美味的菌类，每年也总会死一些人！
不争了，再争下去也不会有结果，搞不好就被人攻击了！" />

看阿尼之争更有味。

alan

原帖由 水韵流年 于 2008-8-22 16:03 发表
这是个人看港仓的个人关点


观普洱的历史，看仓储的变化

现在谈到仓储，相信市场上的人都会闻声色变，
特别是支持进仓观点的人，心里更是有苦说不出，即使是支持进仓的茶友，茶商，也不敢回应
这是为何？ ...

好茶的千古探索基本上就是发酵技术；
XX万吨的台地茶只有厂家发酵后，才能提供给消费者；
当时的熟茶工艺就是将各种不同的香港仓方法科学化、简化、快速、拼配而产生的（大家都知道），因此，好的香港仓可能比45天撒水发酵的熟茶好喝，但不神秘，只是物以稀为贵，以加工工时多为贵；
生茶除了古树可以品尝外，一般台地生茶让消费者自己去管理发酵过程（时间长，环境要求复杂），实在不合适 ！

[ 本帖最后由 alan 于 2008-8-23 17:03 编辑 ]

Z28

唉! 連自己選擇適合的茶去喝也用比喻吃毒菌！不喝也罷!
再細想一下，我們都喜歡普洱茶！但為什麼總不能接受別人認為好的柬西！
是不是應該有些共存的空間！

智朱侠

呵呵,大家别动气.静心交流,仓茶现在只有少部下分人接受了,它的生存空间可想而知.


这个是干仓青饼?但不是纯干仓青饼(跟牛奶与纯牛奶差不多吧?) 可能是定义不同罢了.

[ 本帖最后由 智朱侠 于 2008-8-23 16:27 编辑 ]

粤S

这个我不反对别人喝，但，贴980元给我也不喝。