[讨论]勐海地区和思茅地区的茶叶哪个好?

pure

引用：

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原文由 Lyodi 发表于 2006-4-20 1947 :
没有，但景迈新茶已经明显有很严重的品质缺陷了，自己存过、喝过的3、5年茶更得严重，无一幸免。就此问题问过几个云南制茶或香港放仓的前辈，对景迈工艺都持否定态度，表示不宜存放。

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想请教刘兄几个问题：

1、什么是“景迈工艺”？此工艺和传统工艺有何不同？

2、刘兄所说的“景迈新茶已经明显有很严重的品质缺陷了”是指那方面？

 

疯魔成活

引用：

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原文由 三石 发表于 2006-4-20 12:10:34 :

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原文由 三明 发表于 2006-4-20 11:47:34 :
研究可以，喝茶就没有必要这样比了吧

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呵呵，咱们这个论坛茶痴多啊！

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呵呵，我喜欢研究，甚于喜欢喝茶～～

青青普洱

就海拔和氣候來說, 思茅地區茶質應該較好. 思茅地區產茶平均海拔在1000多米以上, 其溫度及濕度環境, 比起勐海地區平均海拔幾百米的情況, 更有利於生產高品質的茶葉. 勐海地區由於海拔低, 更接近赤道, 濕熱的情況有利於產量提升, 每年採摘造次較思茅多, 亦因此會降低本身的茶質. 至於個別具體的比較, 還是要個別考慮, 不能一概而論.

就個人渠道了解, 個別勐海茶廠, 亦由於要提高本身的品質, 而到思茅地區收購比較優質的茶葉, 按比例摻雜自己比較差的茶葉, 以提高級別, 滿足大家對勐海茶葉的需求.

［此帖子已被 青青普洱 在 2006-4-20 13:55:47 编辑过］

［此帖子已被 青青普洱 在 2006-4-20 13:57:10 编辑过］

飞动的陨石

好不好的问题，我坚持自己喝了好就好，毕竟人不相同

 

NBW

你喜欢的勐海的,肯定说勐海好,我喜欢思茅的也会说思茅好,你说哪种好?

常道

为什么明版和青青普洱的贴大相径庭?

历史的尘埃

从气候来说的话，可能版纳的更好些吧。

另外茶叶的优良品种云南有勐海、凤庆、双江，没有思茅的

runfly2005

景迈就是思茅地区的。

Lyodi

整体上版纳地区要比思茅、临沧等地高一个品级。一是品种差异，一是土壤等环境差异。无论新茶还是长期陈化的效果都是这样。看看多年从事茶叶的老茶行仓库里存什么东西就知道了，在行家手里，茶是要严格区分“立刻卖的”和“存过再卖的”。

提到这个问题，就又把景迈揪出来了。地域上，景迈划归思茅但茶山跨至勐海，原料品质是可以的。但制作工艺是另一回事，我从没遇到哪位业界真正资深、懂茶的前辈表示说现在的景迈茶好，无论新喝还是久存。陈化这个东西很简单，自己随便放几年看看它怎么变就知道了。

醉茗轩

引用：

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原文由 Lyodi 发表于 2006-4-20 19:15:42 :

整体上版纳地区要比思茅、临沧等地高一个品级。一是品种差异，一是土壤等环境差异。无论新茶还是长期陈化的效果都是这样。看看多年从事茶叶的老茶行仓库里存什么东西就知道了，在行家手里，茶是要严格区分“立刻卖的”和“存过再卖的”。

提到这个问题，就又把景迈揪出来了。地域上，景迈划归思茅但茶山跨至勐海，原料品质是可以的。但制作工艺是另一回事，我从没遇到哪位业界真正资深、懂茶的前辈表示说现在的景迈茶好，无论新喝还是久存。陈化这个东西很简单，自己随便放几年看看它怎么变就知道了。

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刘老师，您喝过15年陈期的景迈茶？