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楼主: 进步事业

烟味

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发表于 2007-6-24 19:47 | 显示全部楼层
顶好东东,多回复挣积分,什么时候才能发贴呀
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发表于 2007-6-24 22:37 | 显示全部楼层
:45: :45: :45: :9:
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发表于 2007-6-25 08:32 | 显示全部楼层
支持一下,如老树所言,民族味,野生味.
最近所试的,保护区的野生茶(地址保密),
类似所言的烟味,象是培火的味道,其实是茶味.
所谓的"烟味"就是茶味,
所谓的"仓味"就是茶味.(花了三年才体会到.很简单,喝了一泡干仓的,茶底同味.顿悟!!)
只不过是喝过没有和体会过没有.
在此之前大家说了也是白说.
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发表于 2007-6-25 08:39 | 显示全部楼层
原帖由 q1deng 于 2006-8-24 13:15 发表
还应有一部分是茶叶本来就有的!

不会是用烟叶做普吧.
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发表于 2007-6-25 08:54 | 显示全部楼层
民族味?看来普洱越来越多味了.
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发表于 2007-6-25 10:20 | 显示全部楼层
前阵和今年勐库春尖也有烟味,就有点搞不懂了,总不会也是炭火加工导致?
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发表于 2007-6-25 12:05 | 显示全部楼层
原帖由 投亲靠友 于 2007-6-25 08:32 发表
支持一下,如老树所言,民族味,野生味.
最近所试的,保护区的野生茶(地址保密),
类似所言的烟味,象是培火的味道,其实是茶味.
所谓的"烟味"就是茶味,
所谓的"仓味"就是茶味.(花了三年才体会到 ...

我想看看有没有更高的见解
哈哈哈:59:
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发表于 2007-7-15 20:12 | 显示全部楼层
原帖由 普者里 于 2007-6-25 08:39 发表

不会是用烟叶做普吧.

哈哈,不排除这种可能哦,普洱茶贵了嘛
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发表于 2007-7-16 09:05 | 显示全部楼层
原帖由 苏堤春晓 于 2007-7-15 20:12 发表

哈哈,不排除这种可能哦,普洱茶贵了嘛


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发表于 2007-7-16 09:55 | 显示全部楼层
原帖由 进步事业 于 2006-8-24 10:56 发表
谢谢醉兄,一个朋友给我解释过,说这一类的茶生长在村庄的周围山上,村庄里边生火,烟子在不通风的坝子里边久久不散,时间长了,落在茶树上,慢慢的就有了烟味,我将信将疑,现在好多茶都有烟味。前段时间有人解 ...



真能忽悠人的,烟味主要就是炒茶过程控制不好火候的结果, 会随着时间会漫漫消失的
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