对纯料与拼配的看法

黄药师

原帖由 Braoque 于 2008-6-19 19:25 发表

到底是拼配还是纯料更注意选料呢？
对于一部分纯料茶品，偶所知道的可以用四个字形容----“历尽艰辛”
如果拼配茶比这个要求还苛刻，何必还要做呢？

呵呵，我看出来了，
是我理解有点出入，
兄说的选料是指选用好的料，
在下说的选料是指“注意挑选、辨别料与料之间的性质”，
所以出现了以上的看法。

应该这样子说，若对需要用上好的料来讲，
如果要找顶级的纯料，那确实要“历尽艰辛”，
同样，如果要做顶级的拼配，何尝不是“历尽艰辛”呢？

Braoque

原帖由 黄药师 于 2008-6-19 19:52 发表


呵呵，我看出来了，
是我理解有点出入，
兄说的选料是指选用好的料，
在下说的选料是指“注意挑选、辨别料与料之间的性质”，
所以出现了以上的看法。

应该这样子说，若对需要用上好的料来讲，
如果要找顶级的纯料，那确实要“历尽艰辛”，
同样，如果要做顶级的拼配，何尝不是“历尽艰辛”呢？ ...

能说说顶级的拼配是什么样的一个概念，有这样的茶吗？

tigeryang

原帖由 Braoque 于 2008-6-19 19:27 发表

请兄指引一款当年制作且优秀的茶品，包括存放到现在尚出类拔萃的茶品。

指引不敢当，如果兄有足够机缘的话，也许有机会能找到十几年前云南三宝之一的礼品茶云茶

Braoque

原帖由 tigeryang 于 2008-6-19 20:09 发表


指引不敢当，如果兄有足够机缘的话，也许有机会能找到十几年前云南三宝之一的礼品茶云茶

云烟白药下关沱，是那个旅行装姑娘小沱？

tigeryang

原帖由 Braoque 于 2008-6-19 20:35 发表

云烟白药下关沱，是那个旅行装姑娘小沱？

以前好像是烟酒茶，没白药什么事

Braoque

原帖由 tigeryang 于 2008-6-19 20:39 发表


以前好像是烟酒茶，没白药什么事" />" />

yang兄不消卖关子，记得以云南三宝为题材的旅游品不止一种，包括杨林酒、玉溪烟和某极少数人吹得神乎其神的八茶云。
至于十多年前的三宝偶引用一图




如果说稀罕，偶自己常饮的最稀罕，别人都没有，吹到云里雾里，有缘分才试到一泡的话是不能拿来说事的。

tigeryang

原帖由 Braoque 于 2008-6-19 21:02 发表

yang兄不消卖关子，记得以云南三宝为题材的旅游品不止一种，包括杨林酒、玉溪烟和某极少数人吹得神乎其神的八茶云。
至于十多年前的三宝偶引用一图
http://www.sanzui.com/bbs/attachment.php?attachmentid=2633 ...

说明老兄也是几个BBS常看的。别人吹也罢捧也罢，都不重要，反正现在没见到谁卖。你要问的是顶级的拼配，那，在我眼中，这就是顶级的拼配做出来的茶，其他的不重要了。

Braoque

原帖由 tigeryang 于 2008-6-19 21:15 发表


说明老兄也是几个BBS常看的。别人吹也罢捧也罢，都不重要，反正现在没见到谁卖。你要问的是顶级的拼配，那，在我眼中，这就是顶级的拼配做出来的茶，其他的不重要了。

作为礼品茶，兄不妨看看99世博会，偶觉得也不错，量相对比较大。这类茶跟88青不是一个概念。

q1deng

偏了，偏了！

tigeryang

原帖由 Braoque 于 2008-6-19 21:21 发表
作为礼品茶，兄不妨看看99世博会，偶觉得也不错，量相对比较大。这类茶跟88青不是一个概念。

顶级的东西，量永远不会太大。这也许是今天没有人能去做顶级拼配的一个原因吧，因为不太符合经济规律。99世博会，我没见过，也没喝过，不过那个年头应该还是很有机会出顶级拼配的，兄说的这个茶不排除是个非常成功的拼配。" /> " />