[讨论]易武小作坊茶——不可能获得QS认证的作坊做的。

JoviLai · 发表于 2006-9-20 08:51

有容乃大: 对QS的要求…..首先是厂的面积不少於设备的八倍，卫生间与制茶间的距离不少於25米。厂要包括：成品库、半成品库、原料库、包装材料库、粗制车间、渥谁发酵车间(视乎是否制作熟茶)、筛分车间、拣梗车间、压制车间、干燥车间、包装车间、更衣室、消毒池、检验室及评茶室。
每一个房间皆有要求，在此不再详述……… 发表时间：2006-8-9 1426

老树新芽: 只要你不摆在店里柜台上卖，QS再大也耐何不了你！！…..发表时间：2006-8-12 10:30:26

-----------------------------------------------------------------------

从小作坊(每季产量小于2000片)制茶过程来看, 敝人认为若制茶人将---原料库、筛分车间、拣梗车间結合成一间, 粗制车间、压制车间、干燥车间結合成一间, 包装车间、半成品库、成品库、检验室及评茶室結合成一间, 更衣室、消毒池位于自家室内。如此将只需要成立3个工作室, 费用应可节省很多。(除非法规上就规定须单独分开)

若无力于认证, 只要货品的品质够高、价位及利润合理的话, 大不了自己将放弃认证省下的经费架设网站通过网络行销。其实商品数量如果不多的话, 自己卖(直销)因为省下经销商的行销费用, 生产者利润提高而消费者花费低, 如此对彼此双方都有好处。

peter26yun · 发表于 2006-9-20 12:22

老树新芽 · 发表于 2006-9-20 12:27

引用：
原文由 JoviLai 发表于 2006-9-20 8:51:13 :
有容乃大: 对QS的要求…..首先是厂的面积不少於设备的八倍，卫生间与制茶间的距离不少於25米。厂要包括：成品库、半成品库、原料库、包装材料库、粗制车间、渥谁发酵车间(视乎是否制作熟茶)、筛分车间、拣梗车间、压制车间、干燥车间、包装车间、更衣室、消毒池、检验室及评茶室。
每一个房间皆有要求，在此不再详述……… 发表时间：2006-8-9 1426
老树新芽: 只要你不摆在店里柜台上卖，QS再大也耐何不了你！！…..发表时间：2006-8-12 10:30:26
-----------------------------------------------------------------------
从小作坊(每季产量小于2000片)制茶过程来看, 敝人认为若制茶人将---原料库、筛分车间、拣梗车间結合成一间, 粗制车间、压制车间、干燥车间結合成一间, 包装车间、半成品库、成品库、检验室及评茶室結合成一间, 更衣室、消毒池位于自家室内。如此将只需要成立3个工作室, 费用应可节省很多。(除非法规上就规定须单独分开)
若无力于认证, 只要货品的品质够高、价位及利润合理的话, 大不了自己将放弃认证省下的经费架设网站通过网络行销。其实商品数量如果不多的话, 自己卖(直销)因为省下经销商的行销费用, 生产者利润提高而消费者花费低, 如此对彼此双方都有好处。

赖兄所言极是，但就怕执法机关不让这样的作法存在，会打击的。

JoviLai · 发表于 2006-9-20 13:00

引用：
原文由 老树新芽 发表于 2006-9-20 12:27:53 :
赖兄所言极是，但就怕执法机关不让这样的作法存在，会打击的。

关于民生方面, 知道制造贩卖私盐/私酒/私菸/私油/及伪劣药物食品是违法的, 因为对健康及税收影响太大. 但实在没想过茶会和 "私制'这个字眼连上边, 卖卖自己做的茶挣钱和卖自己种的菜来挣钱, 敝人的感觉上好像差不多.

取缔伪劣茶是应该的, 也应该是严格执行的, 但对于有心制造优良制品的小本厂家, 政策执行面上应该是宽松的, 自古以来哪个私人企业不是由小然后渐渐变大的呢

私人意见, 敬请包涵指教

老树新芽 · 发表于 2006-9-20 13:42

引用：
原文由 JoviLai 发表于 2006-9-20 13:00:17 :
引用：
原文由 老树新芽 发表于 2006-9-20 12:27:53 :
赖兄所言极是，但就怕执法机关不让这样的作法存在，会打击的。
关于民生方面, 知道制造贩卖私盐/私酒/私菸/私油/及伪劣药物食品是违法的, 因为对健康及税收影响太大. 但实在没想过茶会和 "私制'这个字眼连上边, 卖卖自己做的茶挣钱和卖自己种的菜来挣钱, 敝人的感觉上好像差不多.
取缔伪劣茶是应该的, 也应该是严格执行的, 但对于有心制造优良制品的小本厂家, 政策执行面上应该是宽松的, 自古以来哪个私人企业不是由小然后渐渐变大的呢
私人意见, 敬请包涵指教

从感情上来讲，兄说的没错，但不管是哪一个国家，一切都要与法定的来操作，要不然就行不通。但象QS认证把传统工艺就这样抹杀，从感情上也是不能接受的。

禅茗轩輊 · 发表于 2006-9-20 14:56

引用：
原文由 ZIPPO千珍阁 发表于 2006-8-9 8:08:31 :

你买茶都不试喝吗？就算不放在土堆晒就一定卫生吗？茶叶在成长过程风吹雨打兼积尘，你有看过先洗茶叶再做成茶的吗？这样卫生吗？假茶是假包装吧，假的不见得劣质真的也不见得是优点??寺穑?IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/3.gif">
你可能有条件试喝，但是每个人都有条件试喝吗？
茶叶经过风吹雨打的灰尘最起码比开了以后里面都是头发土疙瘩的强！

最起码放土堆上肯定是不卫生，你吃的饭倒到地上以后你还会再吃吗？假的比真的好冒充做什么？

买茶试喝要啥条件？买茶不能试喝还是第一次听到，有几人买茶能看到他所买的茶所有制作过程？说句你不爱听的，我把成品茶丢到土堆再拿起来刷干净，不要说你啦就算是专家都看不出来也喝不出来，你会比专家行吗？看来你喝茶还没到位，早期茶如红印．绿印．７０－８０年的所有茶品有头发．小石子是思空见惯的事，所有这些专家行家都认定是好茶，喝茶是喝口感不是喝盖ＱＳ的外包装纸和那张内非啊

阿九 · 发表于 2006-9-20 22:20

自已亲手做的,总比看不见做的好.

qqwweeaa · 发表于 2006-9-20 23:10

政府要收税的

老树新芽 · 发表于 2006-9-21 00:13

引用：
原文由 qqwweeaa 发表于 2006-9-20 23:10:57 :
政府要收税的

就怕不收税啦。不给你做了，还会来收吗？QS不让你做的。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册