[讨论]易武小作坊茶——不可能获得QS认证的作坊做的。

7320 · 发表于 2006-9-21 01:42

一款好茶定会有它存在的空间。（因为它是一款好茶！）

如何来争取它存在偶想那可能要花点时间、耐心。

个人看法：QS认证说到后来也是要“人们”来认证的。

（另：从参考QS认证在电器业上偶认为是不成功的。）

abu_km · 发表于 2006-9-21 01:59

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原文由 ZIPPO千珍阁 发表于 2006-8-8 23:58:41 :
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原文由 kaoaxx 发表于 2006-8-8 23:49:35 :
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原文由 ZIPPO千珍阁 发表于 2006-8-8 23:13:12 :
呵呵，老树兄说的不错！
但是劣质茶基本都出自小作坊这也是不可改变的事实！
这就造成了今天的局面！
本来有的小作坊做的茶要比大厂的茶青好价格底也要面临被取缔的危险了！
［此帖子已被 ZIPPO千珍阁在 2006-8-8 23:14:42 编辑过］
你对优劣分不清吗?是谁叫你劣质茶呢?有QS厂出的是合乎卫生而已,和茶箐好坏没关系的
难道劣质就光是茶青吗？不卫生放在土堆上晒的你说这叫什么？你给起个名字？
假的不叫假冒伪劣你说叫什么？你给定个性质

什么是假冒伪劣？我认为就是假冒人家的牌子，产地，年份和茶料。谁说过小作坊的就一定是放在土堆上晒茶，不如大厂的干净？再说谁又说小厂就一定没有QS认证？？？？先去易武看看，再说这些话吧。对于喜欢老树茶的朋友来说，往往真正制作精良的茶品就来自这些有着若干年制茶传统的“小作坊”。比如有人就喜欢小作坊的纯手工茶，大厂怎么做？可恨的不是小作坊，而是那些专靠做假“大益茶”、假“易武茶”、假“古树茶”、假“老茶”等等等等的所谓茶人和茶商。喝什么茶的人都不会低人一等，各有所好而已，而颠倒是非、弄虚作假则是人品问题了，我想大家应该和我一样讨厌这些人品有问题的家伙吧，相比之下，如果小作坊能作出我喜欢的茶，我不会太在意他们是不是有什么证书，或是什么名头的。

ZIPPO千珍阁 · 发表于 2006-9-21 08:42

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原文由 abu_km 发表于 2006-9-21 1:59:30 :
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原文由 ZIPPO千珍阁 发表于 2006-8-8 23:58:41 :
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原文由 kaoaxx 发表于 2006-8-8 23:49:35 :
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原文由 ZIPPO千珍阁 发表于 2006-8-8 23:13:12 :
呵呵，老树兄说的不错！
但是劣质茶基本都出自小作坊这也是不可改变的事实！
这就造成了今天的局面！
本来有的小作坊做的茶要比大厂的茶青好价格底也要面临被取缔的危险了！
［此帖子已被 ZIPPO千珍阁在 2006-8-8 23:14:42 编辑过］
你对优劣分不清吗?是谁叫你劣质茶呢?有QS厂出的是合乎卫生而已,和茶箐好坏没关系的
难道劣质就光是茶青吗？不卫生放在土堆上晒的你说这叫什么？你给起个名字？
假的不叫假冒伪劣你说叫什么？你给定个性质
什么是假冒伪劣？我认为就是假冒人家的牌子，产地，年份和茶料。谁说过小作坊的就一定是放在土堆上晒茶，不如大厂的干净？再说谁又说小厂就一定没有QS认证？？？？先去易武看看，再说这些话吧。对于喜欢老树茶的朋友来说，往往真正制作精良的茶品就来自这些有着若干年制茶传统的“小作坊”。比如有人就喜欢小作坊的纯手工茶，大厂怎么做？可恨的不是小作坊，而是那些专靠做假“大益茶”、假“易武茶”、假“古树茶”、假“老茶”等等等等的所谓茶人和茶商。喝什么茶的人都不会低人一等，各有所好而已，而颠倒是非、弄虚作假则是人品问题了，我想大家应该和我一样讨厌这些人品有问题的家伙吧，相比之下，如果小作坊能作出我喜欢的茶，我不会太在意他们是不是有什么证书，或是什么名头的。

这么说饭店的那些垃圾茶也不算伪劣了？

JoviLai · 发表于 2006-9-21 10:18

引用：
原文由 sy371781 发表于 2006-9-21 9:09:13 :
中国特色的东西很多事情说不清楚,当然兄的意见好,但是感情和法律衡量起来不是我们说了算..............
我喜欢制作精良的小茶厂的茶,也鼓励有势力的大厂做出卫生的好茶,这个并不矛盾,但是QS把这个问题对立起来了.

敝人并不专抬小厂反对大厂, 他们存在并不互相矛盾...只要是好茶我都支持, 我也有好多些大益, 六山的茶呀.

QS这事, 敝人没有立场批评, 但担心很多优良的传统小作坊真变成违法的地下工厂, 想想哪天车顺号郑四隆同庆号权记皇普坊茗香茶庄...这些制茶坊成了 <地下工厂>, 情感上真的很受伤......

中国人有个美德--济弱扶强, 若大家有心让普洱茶走向正轨, 就应该以经济行动支持大家心目中值得尊重的制茶人, 让他们有早点有能力通过认证,

相信也因为大家爱茶人的支持及要求, 使优良制茶人了解传统工法并不是固步自封, 千百年工艺绝对还有改良进步的空间 .卫生安全绝对是第一步

是否可以开放一个版面或开辟一个专题来报导一些优良小作坊, 让大家了解一下...

老树新芽 · 发表于 2006-9-21 10:46

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原文由 JoviLai 发表于 2006-9-21 1010 :
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原文由 sy371781 发表于 2006-9-21 9:09:13 :
中国特色的东西很多事情说不清楚,当然兄的意见好,但是感情和法律衡量起来不是我们说了算..............
我喜欢制作精良的小茶厂的茶,也鼓励有势力的大厂做出卫生的好茶,这个并不矛盾,但是QS把这个问题对立起来了.
敝人并不专抬小厂反对大厂, 他们存在并不互相矛盾...只要是好茶我都支持, 我也有好多些大益, 六山的茶呀.
QS这事, 敝人没有立场批评, 但担心很多优良的传统小作坊真变成违法的地下工厂, 想想哪天车顺号郑四隆同庆号权记皇普坊茗香茶庄...这些制茶坊成了 <地下工厂>, 情感上真的很受伤......
中国人有个美德--济弱扶强, 若大家有心让普洱茶走向正轨, 就应该以经济行动支持大家心目中值得尊重的制茶人, 让他们有早点有能力通过认证,
相信也因为大家爱茶人的支持及要求, 使优良制茶人了解传统工法并不是固步自封, 千百年工艺绝对还有改良进步的空间 .卫生安全绝对是第一步
是否可以开放一个版面或开辟一个专题来报导一些优良小作坊, 让大家了解一下...

支持楼上的合理化建议，整天看到的都是大厂的茶品，就如同看到了火锅店里的那一锅加了许多底料的汤一样不自在。

蓝精灵 · 发表于 2006-9-21 20:54

对于小作坊，如果是制作精良，而又用心制好茶的，应该是得到支持的。

当前的情况，我觉得不应该只是想到“取缔”，而是怎么样去扶持，使其规范化，让传统更加发杨光大。

要做的事还很多！

禅茗轩輊 · 发表于 2006-9-21 23:27

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原文由 abu_km 发表于 2006-9-21 1:59:30 :
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原文由 ZIPPO千珍阁 发表于 2006-8-8 23:58:41 :
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原文由 kaoaxx 发表于 2006-8-8 23:49:35 :
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原文由 ZIPPO千珍阁 发表于 2006-8-8 23:13:12 :
呵呵，老树兄说的不错！
但是劣质茶基本都出自小作坊这也是不可改变的事实！
这就造成了今天的局面！
本来有的小作坊做的茶要比大厂的茶青好价格底也要面临被取缔的危险了！
［此帖子已被 ZIPPO千珍阁在 2006-8-8 23:14:42 编辑过］
你对优劣分不清吗?是谁叫你劣质茶呢?有QS厂出的是合乎卫生而已,和茶箐好坏没关系的
难道劣质就光是茶青吗？不卫生放在土堆上晒的你说这叫什么？你给起个名字？
假的不叫假冒伪劣你说叫什么？你给定个性质
什么是假冒伪劣？我认为就是假冒人家的牌子，产地，年份和茶料。谁说过小作坊的就一定是放在土堆上晒茶，不如大厂的干净？再说谁又说小厂就一定没有QS认证？？？？先去易武看看，再说这些话吧。对于喜欢老树茶的朋友来说，往往真正制作精良的茶品就来自这些有着若干年制茶传统的“小作坊”。比如有人就喜欢小作坊的纯手工茶，大厂怎么做？可恨的不是小作坊，而是那些专靠做假“大益茶”、假“易武茶”、假“古树茶”、假“老茶”等等等等的所谓茶人和茶商。喝什么茶的人都不会低人一等，各有所好而已，而颠倒是非、弄虚作假则是人品问题了，我想大家应该和我一样讨厌这些人品有问题的家伙吧，相比之下，如果小作坊能作出我喜欢的茶，我不会太在意他们是不是有什么证书，或是什么名头的。

十分认同,茶质才是最重要,

老树茶人 · 发表于 2006-9-21 23:28

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原文由 老树新芽 发表于 2006-9-21 10:46:04 :
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原文由 JoviLai 发表于 2006-9-21 1010 :
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原文由 sy371781 发表于 2006-9-21 9:09:13 :
中国特色的东西很多事情说不清楚,当然兄的意见好,但是感情和法律衡量起来不是我们说了算..............
我喜欢制作精良的小茶厂的茶,也鼓励有势力的大厂做出卫生的好茶,这个并不矛盾,但是QS把这个问题对立起来了.
敝人并不专抬小厂反对大厂, 他们存在并不互相矛盾...只要是好茶我都支持, 我也有好多些大益, 六山的茶呀.
QS这事, 敝人没有立场批评, 但担心很多优良的传统小作坊真变成违法的地下工厂, 想想哪天车顺号郑四隆同庆号权记皇普坊茗香茶庄...这些制茶坊成了 <地下工厂>, 情感上真的很受伤......
中国人有个美德--济弱扶强, 若大家有心让普洱茶走向正轨, 就应该以经济行动支持大家心目中值得尊重的制茶人, 让他们有早点有能力通过认证,
相信也因为大家爱茶人的支持及要求, 使优良制茶人了解传统工法并不是固步自封, 千百年工艺绝对还有改良进步的空间 .卫生安全绝对是第一步
是否可以开放一个版面或开辟一个专题来报导一些优良小作坊, 让大家了解一下...

支持楼上的合理化建议，整天看到的都是大厂的茶品，就如同看到了火锅店里的那一锅加了许多底料的汤一样不自在。

有保留意见。在广东，在可见的各个茶店里，份量最多，数量最大的恰恰是小厂的茶品，尤其是不知名的小厂。

普通消费者只买大厂的产品，只是因为一个心理：大厂的产品毕竟卫生条件过硬一点，喝茶，就是为了健康。不干净、来路不明的茶，还是少喝为妙。

小厂、小作坊如何摆脱“藏在深闺无人识”的尴尬局面，需要大家的一起努力。

蓝精灵 · 发表于 2006-9-21 23:33

资深茶客只是占喝茶人中的少数。

一个产品如何才能让广大的喝茶人去购买？

老树新芽 · 发表于 2006-9-22 00:48

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原文由 老树茶人 发表于 2006-9-21 23:28:00 :
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原文由 老树新芽 发表于 2006-9-21 10:46:04 :
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原文由 JoviLai 发表于 2006-9-21 1010 :
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原文由 sy371781 发表于 2006-9-21 9:09:13 :
中国特色的东西很多事情说不清楚,当然兄的意见好,但是感情和法律衡量起来不是我们说了算..............
我喜欢制作精良的小茶厂的茶,也鼓励有势力的大厂做出卫生的好茶,这个并不矛盾,但是QS把这个问题对立起来了.
敝人并不专抬小厂反对大厂, 他们存在并不互相矛盾...只要是好茶我都支持, 我也有好多些大益, 六山的茶呀.
QS这事, 敝人没有立场批评, 但担心很多优良的传统小作坊真变成违法的地下工厂, 想想哪天车顺号郑四隆同庆号权记皇普坊茗香茶庄...这些制茶坊成了 <地下工厂>, 情感上真的很受伤......
中国人有个美德--济弱扶强, 若大家有心让普洱茶走向正轨, 就应该以经济行动支持大家心目中值得尊重的制茶人, 让他们有早点有能力通过认证,
相信也因为大家爱茶人的支持及要求, 使优良制茶人了解传统工法并不是固步自封, 千百年工艺绝对还有改良进步的空间 .卫生安全绝对是第一步
是否可以开放一个版面或开辟一个专题来报导一些优良小作坊, 让大家了解一下...

支持楼上的合理化建议，整天看到的都是大厂的茶品，就如同看到了火锅店里的那一锅加了许多底料的汤一样不自在。
有保留意见。在广东，在可见的各个茶店里，份量最多，数量最大的恰恰是小厂的茶品，尤其是不知名的小厂。
普通消费者只买大厂的产品，只是因为一个心理：大厂的产品毕竟卫生条件过硬一点，喝茶，就是为了健康。不干净、来路不明的茶，还是少喝为妙。
小厂、小作坊如何摆脱“藏在深闺无人识”的尴尬局面，需要大家的一起努力。

老树茶人兄说的情况确实存在，但广东茶店里的许多茶品上标明的厂名，在当地的工商局里是查不到注册登记记录的（比如在西双版纳茶区），不知名的小厂包装的茶，是没有哪个茶商会进货的。大多是茶商本人在产地自印包装、编一个厂名、自己收原料拿去找一家小厂加工的。现在景洪的包装设计店前门庭若市，各个印刷厂加足马力开工赶的大多是各地来的茶商定的包装。可以拿一饼印有厂名的包装纸，到任何一个地方的工商局去查一下联网的信息就真相大白了。这些茶大多是用每一种都相当便宜的几种原料拼配而成的，便宜上就更加便宜的啦。

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